peddyのくまちゃん カメラを持って。

 

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健康とおバカなわたしの話

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先週末にやっと滋賀から離れて隣県に暮らす
友人の家に行くことができました
引越ししてからもう何年と経ってるのにお初です

なかなか動けなかった状態からやっと脱出の兆しで
今年は結構アクティブに生きられています
出だしは今の所好調

友人はフルタイムで仕事をして
小学生の育児も一人でして、と
かなりお疲れで大変な状況とわかってるのに
それでも何の応援も手助けもしてやれんかった自分が情けなく


今回は少しでも何か助けになるようにと
張り切って準備万端で出かけました

「何も準備しんといて、昼飯からなんから全部持っていくからー」
とメールしておいたので
昼過ぎに到着してすぐにランチの準備をしました
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・ローストビーフ
・栄養いっぱいなイメージあったのでラタトゥイユ
(さらにパワーがつくように鶏肉入れてみた)
・トマトの甘出汁浸し
・いももち
ランチメニューは多めに作って残りは冷蔵保存できるようにした

あとは米粉のシフォンケーキ、生クリーム、苺ソース
いつものコーヒー一揃え

冷凍保存用に
二日分のキーマカレー
ハンバーグ

これで数回は夕飯の助けになるはず、
他なんかないかな?と最後は卵まで茹でてラッキョウも放り込んだ(笑


そしていざ行ってみるとこれがね〜
娘ちゃん共々
思ってた以上の反応で
こっちがビックリするぐらいで
こんなに喜ぶ顔見れるんやったら
こっちが逆にありがとうだわ
ってそんな感じで
本当に楽しく過ごさせてもらいました

夜にも夕飯の様子とか
ケーキ食べてる様子とか
写メで送ってくれて
そんなのが全部ほんま宝物

体が動くようになると自分にも
ちょっと自信が出てきて
かつての自分を取り戻せつつあるのかな?と
この調子でどんどんいきたいところ
いや、焦りは禁物ですが(笑


今日はそんな友人宅でも披露した
私の健康にまつわる話です
長分御免!(笑


グルテンフリーを始めてなんとそろそろ3年目に突入!
よくもまぁ
食いしん坊でパンやケーキ大好き人間が自制できてるもんだと
我ながらかなり感心しています
でも我慢してるというよりは
たまたま食べたいっていう欲求が湧かないまま2年経ってる
というのが正解な気がする

今続けてるのはイチくんと私だけです
それ以外の者は家での料理は全てグルテンフリーで小麦粉こそ無いですが
ストックにはカップ麺やらパンやらが普通にある状態
もちろんオットさんはビールも

効果のほどはやっぱり断定はできないしね
いいとは思うけど気のせいかもしれないし(笑
我慢のストレスも良くないからどうするかは自分で自由に決めたらいい

わたしはまだ最短でも子育てが一段楽するまでは実験続行します
プラシーボ効果だとしても
それで調子いいなら願ったり叶ったりなんで

とまあそんな感じだったのですが
実は去年の暮れに一度救急車のお世話になってしまってるんです^^;
本当に申し訳ない気持ち
むやみに利用していいものじゃないことは分かってるんですが
あまりの苦痛で悶絶してる私を子供達が見かねて呼んでしまったんよね

グルテンフリーを始めてから嘘みたいに胃薬とお別れできてたのですが
去年の後半また胃の調子が悪くなりだして薬を処方してもらってたり、
そんな折に自分ではおなじみの急性胃炎の激しい発作に久々に見舞われてしまったのですが
夜中に胃痛と吐き気とで飛び起きてトイレに駆け込んだら
吐いた途端ぐるぐる目が回り出して床に押さえ付けられるように倒れこんでしまい
その状態で起き上がれないままずっとえづいてるという
まさに地獄絵図のような展開になってしまって
それを見てびびった子供達が救急車を呼んでしまったという始末です
でも病院について点滴をしてもらったらすぐに治まるし、
ぐるぐるのめまいは初めてのことだったのでもしや脳内でなんか悪い異変でも?と思ったものの
ただの急激な脱水症状により引き起こされたものだとわかりました
こんな程度で呼んでしまったとは、、と
ほんっとに反省しきりで、、、
子供達は学校があったので私一人で乗っていったし
その時は担架で運ばれたので履物のことまで誰も気がつかず裸足のまま
病院で買った布製のスリッパを履いてタクシーで
一人帰ってきました
穴があったら入りたいような惨めな気持ち
「なんで〜?」
という思いが悶々と駆け巡る中横になり静養してました
その問いに対する答えは
救急担当の先生が言うには
「ストレス」

胃の調子がまた悪くなりだしてかかりつけの病院に行った時も
「ストレスかな」と
同じようなことを言われてた

ストレスって、、

ストレスのかかってない瞬間の方が少ないんですけど!
それやったら毎日胃痙攣発症してなおかしいやん
とモヤモヤしましたが
ずっと良かったものがここへきて急にまた悪くなりだしてるってことは
胃に何か悪い病気でもあるんかなと胃カメラ検査の予約をすぐに入れました
検査までは一ヶ月以上待ちがあったんでその分不安な毎日を過ごす中、
そんな待ち中にもなんと3回くらい、強烈な胃痙攣の発作に見舞われていたんです
救急車こそ呼ばずに済ませましたが
毎回毎回相当な苦しみ様で以前は一年に一回あるかないかくらいの胃痙攣が
なぜこんなに頻発するの?おかしいやん
と相当な覚悟を持って検査の日を迎えたのです

それこそ切腹前の武士のような覚悟でいざ!と検査を受けてみると
結果びっくりするようなことを言われてしまった

「なんとも無いですよ」
って

「は?」
「悪いとこ無いんですか?」

「悪いとこっていうより
むしろ見惚れるほど美しいです。めっちゃめちゃ綺麗!」

って。

「・・・・・・・。」

「はぁ〜〜〜!?」

拍子抜けなんてもんやあらへんがな

綺麗なんて言葉自体ここ何年と言われたことないのに(笑
一体どこで褒められとんねん(笑

一人目出産の時のたぶん悪阻のせいで発症したと思われる
逆流性食道炎をそれこそ16年患ってたし
定期的に受ける胃カメラの度に
「たくさん傷がありますねーひっかき傷みたいな、
出血して治った後の傷もあるし
噴門には炎症もあるし胃酸の逆流で荒れてるんやね」

とまぁだいたい毎回こんなようなことを言われ続けて慢性化して
当たり前に悪かった私の胃なのですが

ここへきて
「美しい」とはこれいかに?

もう??????????しかないし

「逆流性食道炎は?」と尋ねると

「綺麗さっぱり治ってますな」

だって。
逆流性食道炎ってそんな簡単に完治するもんやったっけ〜〜〜!?

でも本当にどっこも悪くないという驚きの事実が判明したのです
私も画像を見たけど
確かに綺麗なもんでした
何ならもらったプリントのせよか?(笑


「じゃあなんで?一体何なん?」と
その時も先生に頻発する急性胃炎のことを相談したのですが
やっぱり
「精神的なもの」「ストレスかな」と言われて
狐につつまれたような面持ちで帰宅したのでした

そうして
喜んでいいのか悪いのか判断もまだつかないうちに、
そこから10日も立たない1/20にまた夜中に激しい痛みに襲われ
散々な夜を明かすことになったのです
もう今度のは激しいなんてどころじゃなくて
強烈な胃痛に加え吐き気と下痢の同時多発テロ^^;
ゴミ箱を抱えながら便座に座るという壮絶悲惨なものでした
毎回渦中の時に思うのはしんどい時って便座に座るのもしんどいねん〜〜〜ってこと
座ってても体を支えてられないのよね
だから前に机みたいな、クッション付きのバーみたいのが欲しい、てか必要
なので必死にトイレにあった収納ボックス置いて
その上にゴミ箱を抱えたままうつ伏せ寝できるよう乗せて
システムを構築しました(笑
商品化してほしい(笑


激症状態からちょっと小マシになってからはトイレ前の廊下にバスタオルを敷いて
寝ていました。寝てる?いや違う、放心状態で転がってる、や
いつもだいたい夜中に始まるから徹夜のしんどさもプラスです
あまりに辛くて惨めな自分の姿が嫌になって涙が出てきた
繰り返しこみ上げる思いはただ「なんで?」
私の胃はミスユニバース日本代表ばりの超絶美人さんのはずなんと違うの?
なんで何回もこんな目に合うん?と
ずっとずっと考えて苦悶してたどり着いた仮説は

症状からしてこれは一くんのアレルギーの発作と同じじゃないの?ってこと
一くんの苦しみとそっくりな症状なので
(実際はそれ以上に強烈です。子供がここまで苦しんでたら救急車毎回呼ぶし)
これは素直に食物アレルギーによる腸のアナフィラキシーショックなんじゃないの?
って。
もはやそうとしか思えなかった
だってストレスって、、そんなふわふわしたもんが原因でこんな激症的な症状出るのは
やっぱおかしいもん
ちゃんと物理的な原因があるはずなのよ


年末からここまで
私は一体何を食べた?
いつもと違うもの
それって何やろうか?

でも全然以前の発作の時のことなんて覚えてない、
じゃあせめて昨日は何を食べた?

トイレ前でゲロまみれで横たわりながら必死に考える

ふと思いついたのが

「油?」

昨日食べたことない食べ慣れないもの食べたわ!
オイルサーディンの缶詰よ!
しかも結構美味しかったら2缶平らげたんやった
ほんで案の定胸やけに襲われて、、(笑

バカか。

はっ、そういえば以前の時に唐揚げ食べた覚えもある!
ほんまに油なんじゃないの!?
でも油って言われてもな〜ほぼほぼ毎日料理で使ってるし
オリーブ油にコーン油に米油にココナッツオイルと種類もバラバラ(笑
じゃ、アレルギーによるアナフィラキシーショックというよりは
過剰摂取による症状ってことなんかな?
そうか、そうやわ、きっと油なんやわ!と
悔し涙が嬉し涙に変わったちょうどその時
玄関のインターフォンがピンポーンと鳴った

「え?誰?宅配?」

ようやく下痢嘔吐も終息して身動きできるぐらいは回復してたので
玄関の画面を確認しに行ってみると
見覚えのあるお姿が、^^;

「な、な、なんですと〜」

そこには今朝リンタに頼んで予約をキャンセルしてもらってたはずの
カイロプラクティクスの先生が立っておられるではないですか〜


り、りんた〜〜!!!><
こんなところでまさかのリンタクオリティを発揮したんじゃないだろうねー!?

恐る恐る
「先生、今日は朝にキャンセルの連絡メール送ったはずなんですけど」

「え、なにも届いてませんよ」

やっぱりかーーーーーい!!><
じゃぁリンタは一体誰にメール送ったんやーーーー

先生には
京都からわざわざ来てもらってるので
ここで断るなんて無礼はできないし
でも今の状態は人前に出られるような代物でもない
体調も万全ではない、、

大ピーンチ!><
リンタ呪う〜!

とにかく事情を説明して
胃痙攣、多分食物が原因で起こったと思うんですけど
そんな直後にカイロって受けても大丈夫なんでしょうか?
と聞くと
「まぁ状態見ながらできることをやらせてもらうよ」
とおっしゃるので
では後15分だけ時間をくださいまし〜と平謝りして
大慌てでシャワーで身を清め
施術を受けることになりました

「散々やったね〜」というところから始まり
「はい、、でもやっと原因が分かったかもなんです」

「へぇ〜それは良かったやん、何やったん?」
「はい、多分油で間違いないかなと」

「そっかじゃあちょっと見てみるわ」
となにやら
怪しげな水晶玉のようなものを取り出し(うつ伏せ寝なので想像w)
それをまるで黒魔術の儀式かのように私の背中あたりにさささっとかざし始めるではないですか(想像)

うつ伏せの私は
これよ〜これな〜
この先生のこういうとこが怪しいねんな〜
これ無くていいのにー
普通でええねん普通で、
と常々思ってた部分でしてめっちゃ失礼千万(笑

あ、またや、やれやれと思ってじっとしていたのですが

すると先生が
「いやぁ〜、油じゃないでしょ
油は出てないよ」
とまだその変な何かをかざしながらおっしゃるではありませんか

「へ?」と内心眉間にシワが。
「またまたぁ〜」「絶対油やし!」と

でもその次の言葉を聞いた瞬間あまりの衝撃に身が凍りつき
ガバーッと起き上がってしまった

あ、やっぱり何かかざしてはった、、(笑

いや、そうじゃ無くて
続いて先生が放ったお言葉よ!

「油は出てないけど、、、
鉄って出てるで、鉄で間違いないわ。あ、あと亜鉛もやなそれと、、、(もうあとは聞こえてない)」

私ったらもうびっくり仰天目をむいて

「先生今なんて?鉄?鉄って言うたーっ!?」っと鬼の形相
怖いってば^^;

施術台の上からその日ちょうど野球休みでその場にいたイチくんに
「ちょっとちょっと!イチくん台所の棚に置いてあるアレ持ってきてー!」

っていうて持ってきてもらったのがコレよ!

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まさに、の
鉄!!!
しかも亜鉛と続いてますやん


こんなことってあるんでしょうか?


これ、昨日夕方飲んだやつやん

しかも二つ買ってて
残りは
病み明けの今日にエネルギー補給のため飲もうとしてたやつやん

それ見て先生は
「ああ、それで間違い無いわ」だって


続いてハラハラと以前の記憶が蘇ってくる
年末のバタバタと忙しい中
倒れたりしたら大変や
電池きれたら大変や、と
お疲れモードに
「エネルギー、エネルギー」と
気が向いたときランダムに
このウィダーインシリーズやら瓶ものサプリを飲んでいたのよ
たまたま
そのうちの何回かは鉄のやつやったろうし
おそらくその鉄のたびに
アナフィラキシーを起こしてたのかもと思われた
パズルがパタパタっと綺麗に収まった瞬間でした

さらにアホなのは
すっかり別物と勘違いして
考えもしなかったのですが
私は間違いなく金属アレルギーなのです><
病院で確かめたことは無いですが
昔からピアスとかネックレスとか付けられないのは
すぐに汗と混じると真っ黒に皮膚がただれるから
カトラリーも食器も金属はずっと苦手

その金属と
この鉄がつながるなんて全く考えが及ばなかった
でもちょっと考えれば本当に簡単なことだったともいう
ほんまに私アホ。

私のアホに対して
このカイロの先生の神っぷりは一体?(笑
何者なんでございましょうか?

嘘やろー><

でもマジでなんでわかったんや
怪しげな魔術師ではなく
ほんまの魔術師やったんかな(笑


あの時リンタが間違いメールをどっかに送ってくれてなければ、
先生の施術を受けることはなく
また知らずに鉄を摂取してしまっていた私
想像しただけで震え上がる
けどそれでもきっと気付かなかったやろう
体にいいもの、と思い込んでんやもん
食べ物的な候補に上がってこないし
そんなとこに疑問なんてなかなか持てない

これはイチくんのアレルゲン探しの時と同じ現象
まさか体に良いゴーヤやキクナが悪さするなんて
想像もできなかったしその固定観念のせいで時間がかかった

まさか自分が
食物アレルギーによる
アナフィラキシーを起こしてたなんて
ずっとストレスかなんかと思わされてたのに
本当にまさかの目からウロコの体験をしたのですよ

後から調べたんですけど鉄アレルギーの人はこういう鉄の摂取はダメで
(成分はいわゆる工業的な鉄そのものらしい)
摂るならヘム鉄っていう表示があるものにしないといけないんやて
ヘム鉄は食べ物由来の鉄ってことで大丈夫らしい

怖いな〜じゃぁじゃぁミネラルウォーターとかのミネラル成分はどうなん?
マグネシウムって鉄?
鉄瓶でお湯沸かしてコーヒー飲んできたし
脱テフロン以来ほぼ毎日鉄鍋で調理してるんですけど
歯のかぶせも銀のがある
と疑問やら疑惑はまだまだたくさんあって悩ましいところなんですが
ひとまずこのウィダーインを止めてからは
なんと胃痙攣一発も発症しておりません





っつか、カイロの先生ってほんまに一体何者?(笑

思えばカイロで良くなった部分大きいんよね

グルテンフリーだけじゃなかったわ
同時に2〜3か月に一度のカイロプラクティクスを続けていました



カイロの目に見えた方の効果として、

長年ボールを投げることができなかった右腕の痛みが
たった一回の施術ですっかり消えた
そのあとキャッチボールして確かめたから間違いない
投げた瞬間びりっと電気が走ったかのような痛みで耐えられるもんでなかったんよね

あと整形外科では胸郭出口症候群とも診断されてて
腕の痛いくらいのだるさと痺れでシャワーを持ち上げて
洗髪するのもしんどかったほどなのですが
それらが全て2年経った今でも全くどうも無くて
快調にイチくんのキャッチボールの相手もできております

入り口はそういうとこでしたが
二回目からは
体の不調より「頭が悪いねん」とw事情を説明したのですが
その時も
「大丈夫、それも多分良くできると思うし」と
それで続けてきたのですが
こちらに関しては施術を受けてから2年以上
不安感の発作が起こりそうなモヤモヤが一度あったのみで
(すごくショックな出来事があった時)
でも発作まではいかず、
不眠症もほぼ解消、
処方されてたお薬の出番は一度もないまま現在に至る
と言うのが事実です




他にも、
自律神経の不調かも?と思える症状が見えたリンタにも
施術を受けさせ始めたら
今、かなり元気、多分すっかり元気
しかも万年2か3やった体育の成績が一気に初の5という奇跡の快挙まで(笑
先生が言うにはリンタはもともと運動音痴だったわけじゃ無くて
能力はあったものの脳からの伝達の部分がうまく繋がってなかったんやろう、と
そういう自律神経とかの流れを改善するよう施術したことによって
ちゃんとイメージと体が繋がって
思い通り体が動くようになっただけやと思う、と


まだまだある(笑
実は去年イチくん左手人差し指を骨折したんですよ(笑
それがね〜私が悪かったんやけど
学校で雑巾掛けの競争してたらつんのめって指に足が乗ったとかいう
ふざけた理由やったもんで
放ったらかしにしてしまったんよね
腫れてはいたけど
「折れてたらもっと痛いはずやわ
我慢なんかできひんし」と

それ以来別に何も言うてこんかったし
普通に野球もしてたから
私も忘れてたんやけど
そんな時ちょうど
野球の練習によるシンスプリントの疑いがある
ってな故障をしましてね
これはアスファルトの坂道をダッシュしすぎることによって
起こるものなんですが
症状としては足のすねの疲労骨折一歩手前な感じ
これは大変!とそれについてはすぐさま病院に連れて行ったんです
指を痛めてからちょうど一ヶ月くらい経ってたかな
その時「この指もずっと痛くて治らへんねんけど」
というからじゃあついでに診てもらったらええやん
とあくまでついで扱い

結果、足の方は
「よかったねまだ疲労骨折まではいってないと思うよ
でもしばらくは走ったらあかんで」
と言われホッとしたのですが
「でもお母さん、
こっちの指の方が重症やで
骨折しとるがな」と

「は?」

「正確には骨折した形跡があって
もう治りかけやけどな(笑
もっと早く連れて来な〜」
と笑って怒られた

えええええ〜!?

まじっすか先生〜><

やってもうたがな^^;

左って利き腕やし、
指が太くなったんはもう治らん言われたし、
しかも前みたいにしっかり曲がらへん言うてるし〜><

イチくんごめんなさい!と平謝り
でもまさか雑巾掛けで骨折するとは><

なんでもっとちゃんと痛いなら痛いて言わへんねん〜
とつい八つ当たりしてしまったけど
イチくんは我慢強かったんやな(笑
笑い事やないけどほんま
笑うしかなくて^^;

とまあそんなくだりもありまして、
たまたま私が施術受けてる時に
家にいたので先生にも
そんな下りで笑かしてたのですが
私の施術の合間にちょっとおいでとイチくんを呼び寄せて
その指と足のすねを見てくれはったん

多分それぞれ30秒もかかってなかったと思う

確かにイチくんは

「ぎゃ〜!痛い痛い!」と絶叫しておりましたが(笑

チョチョイと触ってもらったら

何ということでしょう〜
左右同じようには曲がらなくなってしまってた指がぴったり同じように曲がり
違和感的な痛みもすっかり取れたのです
シンスプリントの方もいつまでも取れずに残ってた痛みが同様にすっきり消滅



それが1/21のことなんですけど
それ以来現在も
全く問題なしの状態なんです



本当に先生は何者なんでしょうか?(笑

腰痛持ちで整体に通ってるオットさんは
一回の施術であまり特別な効果を感じなかったということで
それっきり
人によって合う合わんてあるんやろうね
私とリンタとイチくんには無くてはならない先生です!



できれば毎月受けたいところですが
京都まで通うのは難しくて
こっちで生協のグループ購入みたく
先生の都合と私とその他近所のお客さんの都合が
合致したときにだけきてもらってるのですが
それがなかなか折り合いつかないもので
三ヶ月空いたりとかもザラ^^;
京都まで行こうかな〜でもリンタも一緒に、となると
やっぱ日程的にも無理かな〜
ってところ

それか
ウチだけで開催して出張してもらえる分の人数募集してみよかな?
とか思ってるとこ

来たい人います?(笑
お茶とお茶菓子付きのカイロサロン的な?(笑

グループ購入と同様
京都に直接行くよりもなぜか来てもらう方がお安いという
メリットもあるけど
それでも保険治療とかじゃないので安くはない
直接施術で確か7、8千円くらいと聞いてるので
それよりかはちょっとお安いという感じ





ということで
『グルテンフリーとカイロの二本立てで健康を保ててるのかもしれない』
という途中経過のご報告でした
ミソはカイロで良くなったのかもしれんし
胃はグルテンフリーで美しく回復したのかもしれん



信じるか信じないかはあなた次第!(笑
ホンマ、都市伝説のレベルやと思ってるよ、自分でも(笑




食物アレルギーに関しては
最近になってよく自分を観察すると気付きがあった
・朝、寝起きの緑茶で胃痛と気分ムカムカに襲われる(二時間くらいで収束)
・紅茶飲んでもちょっと体が重くなる
・過去にココナッツミルク(非加熱)飲んで胃痙攣の症状が出た

イチくんどころか
わたしこそ食物アレルギーの張本人だとわかるよね^^;
イチくんのアレルギー発症も出どころはわたしやん、わたし由来やんスマン

なんで今まで気がつかなかったのか、、


同じようなおバカさんがおられましたら
お役に立てれば幸いと思って書いてます(笑


この話には友人もめっちゃびっくりして聞いてました
(呆れてたともいうw)
カイロの先生には興味津々だった模様wだよねー

この日は他にもたくさん話しもできましたが
料理以外にも力になれれば、と一働きもしてきました
その件については後日改めてご紹介する予定です


帰り際
あんなに
放っといて!て念押ししてたのにもかかわらず
こんなにいっぱいお土産用意してくれてた(涙
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余計な出費だけはさせたくなかったから
この中で喜んで遠慮なしに頂けるとしたら
地元の野菜と
同じのが二つあるからもらってって言ってくれた
うさぎのお人形さんまでよ。
それで十分やったのにー><


枯らすの分かってて「好きやろ?いいから」って
くれた観葉植物に
高級ジャムセット
やたらに美味しいからびっくりした

ごめんホンマにありがとう〜

また行くし待ってて







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by pediko | 2018-04-16 11:51 | Comments(13)

3月の高校生弁当と晩ご飯


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3月はほぼほぼお弁当の日がなくて
代替給食ともかぶりませんでした
毎月これくらいやったら楽やなー

3/12mon
ハートのお好み焼き(笑


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以前晩御飯のついでに焼いといたのを
冷凍保存してたもの





3/13tue
キーマカレー風



大胆やな〜(笑
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蓮華添え(笑


しかもこれも前日の晩ご飯だわ(笑
一応ご飯の上にはラップを敷いて
ふやけんように気を使ったつもりなんやけど
朝、ラップ取りや〜言うて渡したはずやのに

戻ってきたらなぜかラップが一部食われてた(笑

まじか〜

信じられず聞き直したけど
ラップのこと忘れてつい口の中に入れちゃって
おかしいな〜これは何かな〜と思いつつも
噛んでたらつい飲んだ、と

ほんまやん^^;

ほんまもんやん


ラップは無理、と日記につけておこう




3/15thu

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3/19mon

c0163369_02000499.jpg



そして、
高校二年生最後のお弁当♡


3/22thu
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    あ、このハンバーグも昨日の晩御飯だったわ(笑




その晩ご飯

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一度ホットプレートを出すと
テーブルに出しっぱなしたまま
なかなか引っ込めないわたくし
何が何でもホットプレートで済ませようとする(笑

始まりは手羽の塩焼きから
翌日はお好み焼き
その次は
なんでもない野菜炒め(笑
次はまた手羽の塩焼きに残りもん何でも焼き
そしてこのハンバーグ、と
延々とホットプレート飯が続くのでした

転んでもただでは起きない精神やな(笑
やっと満足して片付けた




ちなみにこのご飯は前回の撮影でお邪魔した
築漸さんのところで教えてもらった
ローズヒップ飯です

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見事子ども達には不人気(笑
少し茶葉入れすぎたかな?
お店のは、もちょっと薄付きできれいな色やったような、、
でもわたしはこれ美味しいと思うんやけどな〜
と言うほどの主張もないくらい
味も香りも優しい
茶葉ごと食べれるってのも面白いし、、



また弁当にも入れたろ(笑





ハンバーグの次は
今度はたこ焼き器を出してきて
焼き焼きしてました
これは粘らずさっさと仕舞いましたよ(笑

たこ焼きに関しては小麦より
米粉の方がむしろ旨いと思うわたしです



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by pediko | 2018-03-23 11:34 | 高校生弁当・代替給食 | Comments(4)

手作りバースデーケーキ 

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長男がついに17歳になりました
年齢だけ見たら何かもういっちょまえやな〜と思うけど
本人見たらまだまだ、

アホボンどす^^;




昼からシフォンを焼いて
さっき完成したてのホヤホヤ
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昨日のポカポカとは打って変わって
骨の髄まで冷えそうなほど寒いので
買い物に行くのもめんどいし
家にあるもんでしのぎました

あるもん、と言っても
ミカンみたいなオレンジが一つと
生クリームが一パックだけ(笑

あとは庭のもの総出で
何とかしました

なのでデコレーションは
ウチの庭をぎゅっと凝縮したようなもんですな(笑


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今回は米粉の10%をコーンスターチにしてみた
もしかして舌触りかなり改善できたかも



今日は学校がお休みらしく
昼からクラスメートも遊びにきています

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さっそくシフォンを食べたり
おうちゃんも一緒にスイッチしたりで
楽しんではりますわ^^



誕プレはまだ決まらへんのやと。
そのまま来年に持ち越しでもいいですよ〜(笑

いよいよまた再びの受験生^^;
来年の誕生日は笑顔で迎えられてたらいいねー
思った通りにはいかなくても
自分の人生、
自分でしっかり決めてほしい


いろいろありますが^^;
こうやって無事に誕生日を迎えられたことに
感謝です




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by pediko | 2018-03-16 16:31 | 料理・お菓子 | Comments(10)

2月の高校生弁当と代替給食

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さて、
いつものお弁当日記なのですが、、、

すーっごくショックな出来事が起こり
少し様変わりしております

お分かりの方おられますでしょうか?




2/7wed
代替給食 クリームシチュー
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2/9fri
代替給食 磯辺揚げ、ならぬ素のちくわw

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2/13tue
代替給食 餃子




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2/15thu

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2/16fri

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2/19mon
代替給食メンチカツ

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2/20tue
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2/22thu
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2/23fri
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2/26mon
代替給食 魚のフリッターのところ鶏むねピカタ
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2/27tue
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2/28wed
代替給食 肉団子ならぬ照りチキン

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ということで
ハイ
凜太郎さん曲げわっぱのお弁当箱
失くしちゃったんですよね


失くす!?
失くすか?

(;´༎ຶ۝༎ຶ`)


普通忘れて置いてくる、までやろ

いやいや
それが凜太郎クオリティだったのよ
普通じゃなかった
仕方ない
怒っても
仕方ない

救いは
こちらが言う前に
紛失したフードコートから
駅から
ショッピングモールのインフォメーションから
学校まで、と
ありとあらゆるところへお問い合わせに
奔走していたところでしょう

その調子で数日前には
連絡用の子供ケータイまで失くしてしまったのですが
同じように奔走したものの
未だ見つかっておらず、、、^^;

これが凛太クオリティだもん
仕方ない、と
ため息ついているところです



お弁当箱どんなのにしよかな〜と色々悩みましたが
めっちゃお気に入りのにするとまたショックを受けかねないので
それほどでもない
けど、使い心地も良く大きさも良い、と
ちょうどなところで
決めたのが
こちらのステンレス製のもの


こう見えてたっぷり大容量です(大)なので
しかもお安くない?
工房アイザワのやつが¥3200て、こんなにお安かったっけ?
と、ついもう一つ型違いも買ってしまったよ(笑

ステンレスはゴムだけ手洗いですが
あとは食洗機にかけられるしカビの心配も無いし
汁漏れもないからやっぱ楽ね(笑
ゴムだけ買うこともできるから長く使えそう



失くさなければね。

(´-ι_-`)




あとすっごいお気に入りだったお箸セットも同時に失ったので買い直しました
21センチ(ここ重要)で重さとか質感も良く、カチャカチャ音も無し
すっごく丈夫で食洗機もOKな優れもの
ところがどこで買ったか覚えてなくてあちこち探しまわってやっと見つけた
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草津のAスクエアだったわ




似たような機能のは他にもあるんやけどコレが本当に使い心地いいから替えられなくて
見つかったから情報もわかってネットでも発見
今後のためにしっかりキープ

100均のも使ってるけど全然モノが違う
100均のはケースがすぐに壊れるのよね





今はなんだか白飯にもりもり盛るのがマイブームなので(笑
ご飯のお供系って1パックちょこっとな量だったりするので
アルミの仕切りカップ使って
こんな風にひとまとめしています

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量の多い梅干しなどは個別で


入れ替えも楽、
蓋を一回開ければ済む

朝からはこんなちょっとした手間の省略も大助かりに感じます








にしてもフードコートで無くしたお弁当箱どこ行ったんやろう〜
お財布無くしても帰ってくる日本で
お弁当箱は戻ってきませんでした(笑
黒いバッグがなんかええもん入ってるように見えたんかな?
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by pediko | 2018-03-05 13:59 | 料理・お菓子 | Comments(10)

1月の高校生弁当と代替給食

確定申告に野球当番と色々あったけど無事に終わったー!
しかし冬の当番は堪えるなぁ、運動場の片隅でじ〜〜っとしてるだけですがそれがなんとも^^;
今日は節分でしたがおうちゃんも野球で居なかったり
当番だったりで豆まき&恵方巻きは無し
小さい子がいるうちだけやね楽しいのは。
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1月のお弁当は回数少な目で済みました
不本意ですが。


1/15mon
代替給食ささみフライ
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1/16tue
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1/17wed
代替給食シュウマイ
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1/18thu
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1/19fri
代替給食チキンナゲットのさらに代替チキンソテー
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1/22mon
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1/23tue
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1/25thu
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1/26fri
この焼きコーンのバター醤油飯なかなか気に入ったようです
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そして、
1/29から現在に至るまで
まるっとインフルBで学校お休み中。
で、お弁当も終わり。

┐(´д`) ┌ ウンザリ
毎年だよー


ちなみに他は誰も感染しておりません
しょっぼい感染力ちゃいますのん?(このウイルス限定で)
でもりんたは拾うのよー





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by pediko | 2018-02-03 23:24 | 高校生弁当・代替給食 | Comments(6)

本日、お正月仕舞い

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大阪の弟家族が来るということで、
ここまでお正月を引っ張ってましたが
これにてお正月仕舞いです


八寸的なもの

さすがに正月の残りは持たないものもあるので
伊達巻とか、も一回作り直しました
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大人の分だけ
四人前

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弟が地鶏の鍋セットを持ってきてくれたので
メインはこちら

美味しかったー!特につみれが

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子供らはご飯もそこそこに
テレビ前を占拠して
やっぱりのスイッチ三昧
その正月特別も今日で終わりやで〜

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弟夫婦も
「あーこれでついにお正月が終わってもうた」
と言いながら帰って行きました

あー私も
明日からまたお弁当三昧の日々やん、、、


お正月モノも全部片付けますー
また来年



でも今年一番可哀想な人はオットです
年末29日に休みが1日あったきり
以来ずーっと仕事が続いてます
このまま15日まで休みなし^^;
元々休みが無い職種な上に
当番などがうまい具合に全部当たるってある?(笑
倒れんように〜と祈るばかり

当たり年の年男(笑


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by pediko | 2018-01-08 17:33 | 料理・お菓子 | Comments(4)

2018 我が家の手作りお節

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今年の、、というほどでもなく
毎年似たり寄ったりではあるんですが、

こちらが2018の手作りおせちです



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買い物も気合無く近所で済ませ
調理も気合無く凝ったりせず
高級食材は無理無く断念、と(笑
楽〜に作りました

気合がなさすぎて
後から「あ、かまぼこ盛り忘れてる」
ってことに気づいたくらい

後の祭りですがそのおかげで
完全手作り尽くしとなりました(笑










一の重
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スーパーに車海老が無かったので普通の海老のうま煮
魚卵も無く、あったとしても高いので茹でダコのやわから煮
伊達巻
黒豆
菊花かぶら




二の重
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ブリの照り焼き
不揃いのお徳用数の子
田作り
渋皮煮の使い回し栗きんとん
紅白なます
八幡巻き




三の重
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炒り鶏
レンコンの飾り切りをやめただけでも随分楽チン



飾りの葉っぱ類もほぼ自前

去年使い切ったハランもすっかり元通り
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赤い実の(多分千両)は
おうちゃんが裏山で見つけて採ってきてくれたもの
葉っぱは全部虫食いだったけれど
それも面白いからそのまま使った

山にはウラジロも売るほど生えてます(笑

松葉だけ
正月用の生花からちょっと拝借しました




お節は元旦の夕方に頂きます

オットのおつまみ盛り
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ここでかまぼこをフォロー(笑

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子供達は
それぞれの盛り込み力を競います
ワンプレート盛り
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今年のお正月コーナー

最近出ずっぱりのこのラックは
確かキャンプ道具だったような、、、(笑
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さりげなく乱入のソバ先生





見事しれっと溶け込んでるつもりのソバ先生
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バレてますよ〜




力まない、財布にも優しいお節作りは
時間的に余裕もあって楽だったので
これならまた来年もしゃーないし頑張ったろか〜、と思えた

上げ膳据え膳はいつに!?

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by pediko | 2018-01-03 17:26 | 料理・お菓子 | Comments(6)

今年のクリスマスは特別

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結婚20周年のお祝いでした

山あり谷ありの20年
全然たやすくなかった20年
奇跡のようなもんです
紙切れ一枚で始まった関係やからね
どう転ぶかも紙一重というわけなんです


知らんけど。




今はすっかりいい戦友
子どもたちが巣立つまで、まだまだ
お互いのんびりできそうにないし
よろしくねって感じ

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ハートのシフォン型を使って
米粉のシフォンを焼いた
今回は初めてコーンスターチも使ってみた
ハートのクッキーもちょこっと適当に作ってみたら
意外とうまくいった

イチゴは、、まぁ〜めちゃめちゃ高かったので
断念!!(笑

市販のイチゴソース(100円代)を使ったので
歴代1位の最安値ケーキかもしれない(笑




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米粉シフォンはこんな感じで成功
換気扇周りの大掃除が終わってたのでここぞとばかりに背景にしてみる(笑
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食卓はいつものクリスマスメニューで。
今年はイチのアレルギー疑惑が晴れたので丸鶏無事復活


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毎年毎年ほぼ代わり映えのないメニューです(笑
でも食べる方は年に一回なので楽しみしてくれてる

丸鶏も美味しく焼けました
オーブンの自動機能えらい!(笑
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やっぱりこれが一番手間もかからず安くつくなー
(イオンの国産丸鶏)



会場には気持ち祝20周年的な飾り付けを
子どもたちがしてくれたw

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順風満帆ではなかった20年ですが
ここまで
周りの人たちに随分助けてもらいました
いっぱいいっぱい支えてもらったし
振り回してきました
うん、やっぱり奇跡じゃないな、
そういう人たちがいてくれたおかげで
おかげさまでこの日を迎えられました
ありがとう

これからもまたぼちぼち頑張ってくのでよろしくです




最後に長男が記念写真を撮ってくれました
ツーショットなんてすっかりレアだわー
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サンタさんも
来ました!(笑

うちにはなぜか小学生の子にしか来ないので
残るはおうちゃんだけなのですが

なんと今年はサンタさん大盤振る舞いで
スイッチ!

ここへ来てようやくゲームが解禁
(パパのお古のNINTENDO64はさせてましたがw)

それでも厳格な管理の元、
通信モノは禁止、とかとか
縛りはたくさんありますけどね
(任天堂は見守り設定とか充実してるしいいわ〜)

みんなでやるゲームなら
ボードゲームと同等
兄弟揃ってワイワイ楽しめるのも
実はもう今しかないしなーっていう
サンタさんの粋な計らいやったんやろね。。。



知らんけど!!(笑



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by pediko | 2017-12-28 17:42 | Comments(8)

12月の高校生弁当

ライスジュレ!!
なんかすごい食材が登場するみたい
グルテンフリーの強い味方になるかも!?
早く試してみたいわ〜

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月曜日を最後に今年のお弁当納めとなりました
バンザーイ バンザーイ バンザーイ!!

しかも12月は定期テストなどあってほとんど作らんで済んだ
代替給食とのタイミングも合わず
これで一年の弁当奉公終わったかーと思うと
ホッとしてます




12/12
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12/13
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12/14
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12/18
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以上!

また来年〜♪





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by pediko | 2017-12-19 12:05 | 高校生弁当・代替給食 | Comments(4)

11月の高校生弁当と代替給食

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11/1wed
代替給食コロッケ
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11/2thu
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11/6mon
代替給食春巻き
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11/7tue
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11/8wed
小学校のお弁当も
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11/9thu
代替給食ハンバーグ
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11/10fri
代替給食豆腐ナゲット
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11/13mon
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11/14tue
代替給食シュウマイ
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11/15wed
小学校お弁当
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11/16thu
代替給食コロッケ
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11/17fri
この季節はわっぱが完全に乾かない時があるので
差し替えたり
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11/20mon
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11/21tue
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11/22wed
代替給食コーンポタージュ
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11/24fri
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27日から修学旅行のため11月はここで終わりで
修学旅行明けから期末テスト突入なので当分お休み♡





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ものぐさ更新ですがへへ、、
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by pediko | 2017-12-06 21:21 | 高校生弁当・代替給食 | Comments(4)