peddyのくまちゃん カメラを持って。

 

2019 我が家の手作りお節

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今年の手作りおせちです

最後まで作ろうかどうしようか
気が乗らんな〜とかグジグジ悩みながらだった割には
なんとかなったー


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今年もかまぼこ、漬物以外は全部手作りです




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【一の重】

かまぼこ
サーモンの黄金焼き
たこの柔らか煮
菊花かぶら
エセ栗きんとん
黒豆
ユリ根の紅白玉、千枚漬けイクラ(共に隙間要員)




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【二の重】
伊達巻
数の子
紅白なます
八幡巻き
田作り



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【三の重】
炒り鷄
海老のうま煮


以上
ほぼほぼ例年通り
これが我が家の定番てことかな

おせちは元旦のブランチで雑煮と一緒にいただきました

というのもここのところパパさんがしばらく断酒しておりまして
「体調もいいからこのままやめようかなぁ〜」とかいうので
結婚以来、初のノンアルコール正月を迎えたんです!!

おつまみ的なもの一切作らんでいいし
すっごく楽やったー(笑
シンプルでいい。
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「美味しい!」と
喜んで食べてくれるの見たら
やっぱ作ってよかったな









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# by pediko | 2019-01-03 17:43 | 料理・お菓子 | Comments(10)