よもやまばなしって読むんやで(笑

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エンゼルシフォンケーキ、ならぬエンゼルフードケーキなんてもんにトライしてみた
違いは油を使うか使わないか、らしい(巷のレシピでは差別化されてないものが多いけど)
興味津々で試作してみた第1号
グルテンフリー エンゼルフードケーキ
中身は真っ白!純白!綺麗〜
もちもち、というかベタ付くという感じもあるので綿菓子のような、、ってのが近いかもぎゅっと触ったらへっこんだまま戻ってこない感じも綿菓子的でも食感はふわふわ〜♡あっさりした味なんやけどなんかクセになる味でついつい食べる手が止まらないこれはおもしろいかも
材料は卵白と牛乳と砂糖と米粉とコーンスターチです配合はこれから色々と試してみて大満足レシピができたらいいな〜砂糖の味がモロに出るのでできたらグラニュー糖は使いたくないけどそうすると純白が汚れる^^;ジレンマだわー(笑
お盆休みは客人などのおもてなしもあったのでお菓子をたくさん焼いてました
最近ハマってバク焼き中なのがもっすごオーソドックスなチーズケーキ
グルテンフリーベイクドチーズケーキ
最初に焼いた時にバターを入れ忘れたのでそれ以来入れないバージョンで焼くようになったでも米粉を入れ忘れた時はものすごく食感悪くて失敗したので
こちらは忘れないように気をつけています(笑
定番の米粉のシフォンも
色々試したけどやっぱりコーンスターチ足したほうが綺麗に膨らむなぁ
こちらはちょっと前の一品になりますが
うちのイチが「パン的なものが食べたい〜」と言うので作ってみたグルテンフリーケークサレ
見た目まんまパンやん!
やったやん!
と思ったのもつかの間一くんは実は野菜的なものが苦手だったので不可となったのでした(笑
「偏食か!」
美味しかったけどな〜
それからまだ別のものにはトライしていない「パン的なもの」もうちょっとお待たせするかな
お盆休み明けからの週末は怒涛でした^^;仕事も始まって寝るの失敗して2時に寝付いた日に4時起きの野球奉公で兵庫の丹波の球場まで行くハメにチームのFBに掲載する写真などを撮影する担当なのですが行きの車中からすでに具合が悪くて着いた途端めまいとかで倒れてしまった><球場公園内のベンチ上で情けなくて泣きそう
このままただの役立たずで終わるわけにはいかぬ〜とフラつきながらもなんとか2試合とも撮影できたけどねもう、ほんまやらかすから嫌、自分。
でも綺麗な球場やったな〜チームの撮影も楽しくてすんごいお気に入りショットとかたくさんあるのに掲載できないのがすごく残念
これくらいはいいやろ
美しい自然に囲まれた立派な球場やった〜
野球してる人に言わせると(例えば弟、少年野球の監督してる)
「オネエの写真はいいけど、全然野球好きじゃない人が撮った写真全開すぎる」
と不服らしい(笑
笑顔〜とか絵になるポーズの瞬間〜とかふとした時のその子の意外な表情〜とかそんなん全っ然いらんから、と(笑
もっとバッティングやらピッチングのフォームがわかるようなヤツとかファインプレーの瞬間とかのが欲しいねん、とのこと
まぁ気持ちはわかるけどね
無理!
特にファインプレーの瞬間なんてそういう時はカメラ忘れて釘付けで見てもうてるし(笑だいたい私のカメラ、スピード撮影には向いてないもんねー5Dやで5D!
それでも楽しんで撮影させてもらってます一くんが試合に出ることなんて滅多にないけどそれでも(笑
その日は負傷のおうちゃんも連れて行ってました
これでオカンまで倒れてたらもう目も当てられんでしょ(笑
もう松葉杖も返して抜糸も半分終わった状態ですごく順調に回復してます^^たくさんご心配いただきありがとうございました!夏休み終わる頃には通学にも問題なさそうなので一安心です
おうちゃんといえばこちらも小学校最後の夏の大会とかあったのですがそれがまたなかなかなものでして(笑臨場感バージョンで説明してみよか。
最後の夏の公式戦(何戦目かは忘れた)
4−3でリードを保ったまま迎えた最終回の裏
そこでおうちゃんがサードからピッチャーにポジションチェンジとなり
大事な局面を担うことになった
しかし動じる様子もなく一人、また一人と着実にアウトを重ねていくおうちゃん
(この時点で一人だけ塁に出してる)
いよいよ
残るはあと一人!
勝利はもう目前、
おうちゃんは迷いなくまっすぐ前を見据えて
その瞳には勝負に果敢に挑む強気の炎が揺らいで見えた
よし、これなら大丈夫だ。
いけ!おうちゃん!小学校最後の夏に大暴れしてやれ〜!
と
そして、
そこから
な〜〜〜んと
誰一人想像すらできなかった
まさかの4者連続デッドボールを放ち
押出し、押出しのサヨナラ負けで試合の幕は静かに降りたのでした
ち〜〜ん。
う、うせやん!?
お前のメンタルは豆腐かっ
てなことが浮き彫りとなり
おうちゃんの夏は終わった
そして延長がこの怪我やからね^^;
弱り目に祟り目やな(笑
チームのみんな、
応援のお母はんたち、ボール当たった子
みんなみんなアイムソーリーッス
夏バテ?疲労?過労?な私も(笑
ようやく回復の兆し
ぼちぼち頑張ってますー
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