peddyのくまちゃん カメラを持って。

完売御礼！高槻「食の文化祭」に行ってきた

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今日は大阪・高槻のイベントに行ってましたジャズとグルメフェア「食の文化祭」
「ゴンパチ」のブースにて私の手作りおやつも販売（笑
前日、急に参戦することになって慌てて作ってたのがこちら
＜グルテンフリーなカフェメニュー＞＊アイスコーヒー　２ℓ＊エンゼルフードケーキ　2ホール＊ふわっとフィナンシェ　２バット＊チーズケーキ　２ホール＊プリン（カラメルソースも手作りで）　１２個
おかげさまでコーヒーもスィーツも完売しました！ゴンパチのナポリタンも完売！大盛況にて終了〜
完売御礼でございます

彼女は私のいとこ

奥が元パティシエのゴンパチ店主さん手前が義妹
とまぁこんな気の置けないメンバーだったもんでやりたい放題、1日本当に楽しかったー！


イベント自体もすごく賑わって盛り上がってたcalmeraさんだそうですすっごく上手で心地いい音楽

毎回来るたびにひしひしと感じる高槻の活気！！公共の小学校を使ってこんなイベントがOKって、なんかいい（笑出店もOK、アルコールも販売ってすごくいい！（笑お堅くなく地域にひらけた感最高
地域活性化のお手本にいいと思うわー

またこんな機会があれば喜んで参戦したいな♪今日は早よ寝よ心地いい疲れです



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お気に入りグルテンフリー食材と秋の長話

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こちら滋賀もいよいよ台風上陸な感じ？友からは「避難所にもう移動したよ」など情報が届いてます日本縦断！？皆様もくれぐれもお気をつけくださいねウチも山の調子ガン見していつでも逃げだす態勢です
今日はオットさん以外は全ての予定が無しになったので久々に昼間から家に家族がわんさか（笑賑やかに過ごしてましたここぞとばかりに子供達総出で衣替えをした後はまたお菓子焼き焼きに専念してました

ここ最近のお気に入りグルテンフリー食材を紹介します
夏の帰省の際にファディ詣でをした時に発見したのがこちら
グルテンフリーのパスタは他にもたくさんあるけどこれの何がいいってその値段の安さ！グルテンフリーモノっていちいち高いものばっかりなのよね
何でこんなに安いんかな〜と思ったら何とケンミンの商品でしたケンミンといえば焼きビーフンやん（笑
激しく納得ビーフンてもともとがグルテンフリーやもんね〜それをちょちょっとパスタ風に商品化するくらい朝飯前のことやったんやわ
ビーフンがそんなに高い商品でないからそのまんまの感じでパスタも低価格でできたんかな
なんにしろ朗報でしかない国産メーカーならこの先どこでも買えるようになるやろしね
小倉のファディで見つけた時は内容を確認とかせずその値段の安さだけで１０袋もまとめ買いしてました旅先というのも忘れて（笑
さっそくナポリタン作ってみたのですが白っぽい色目とかツルツルモチモチの食感とかがどっちか言うとそうめん、だったとしても（笑十分に満足のいくシロモノですそうめんにしてはちょい太めですが冷や素麺にしても美味しいに違いないのどごし最高の麺です
麺の感じからするとこんなしてカッペリーニ的に冷製パスタでいただくのがオススメかもほんまツルッツル！

ケンミン ライスパスタスパゲティスタイル 250g 楽天で購入

そしてお次は米粉
まぁ米粉に関してはそうこだわりもなくスーパーに置いてあるものだったり産直系の地場産だったりを使ってたのですがこれもやっぱ常用するなら安い方がありがたい価格を追求して見つけたのはこれ

米粉 グルテンフリー お米の粉 お料理自慢の薄力粉 450g 送料無料 国産米粉 小麦不使用 家庭用 お試し ポイント消化 楽天で購入

まぁまぁ安いよね？

最安値、、ではないのかもしれんけど１袋（４５０g）買っても送料が無料ってのはすごいと思う

送料込みで考えたら最安値かも

でもこのお店にはもっとすごいのがあった！

これこれ

米粉 グルテンフリー お米の粉 お料理自慢の薄力粉 10kg(1kg×10袋) 送料無料 国産米粉 小麦不使用 ケース販売 業務用 お徳用 小分け 楽天で購入

１袋（１kg)のが１０袋で送料込みこのお値段！！

もちろんこっちをまとめ買い

存分に使えるわ〜



今日焼いた分今まで通りに焼けたし美味しかった
届いたものは1年くらい消費期限があったので余裕で使い切れると思う

こんなしてこれからもどんどんグルテンフリー食材が買いやすくなってくれたらいいなぁ



とオススメはここまでおまけで私が仕事に行くようになって変化が現れたオットさんネタ
何とカップラーメンにお湯注ぐのがやっとだった人が料理をするようになった！

子供達に大好評のチャーハン
他にもナポリタンだったりをチマチマと頑張ってるしその後も「ここまでせな意味がないねん、なー？」とか言いながらフライパンやら使った食器も洗ってくれてる

そうやで。（笑

でもまぁ私もそろそろズルズルと延長続けてる仕事に一区切りつけて（もともとは単発で引き受けた仕事でしたから）残りわずかな期間となった受験生のサポートやらに専念してあげんとな、って思ってるまたやらかしてからでは遅いから＾＾；

なんせかほんまにほんまに、
想像を絶するくらい手のかかる高校生なもんで＞＜
長男についてはここでは語り尽くせないほどの数々のエピソードが発生しており紆余曲折を経て現在に至ってるのですがいつかそんなこんなの回顧録残せる時がくるのかなぁ、なんてふと思うこともあるけど今は渦中すぎて全く余裕がない
そんな長男とも今日はまったりと一緒に過ごしてて
その中の話題の一つに
「あんな、パパのことやねんけどな」と言い出したのがありまして、

「パパって何年も前に頭を大怪我したんやろ？」
「うんそやで、お馬に頭蹴られて脳挫傷くも膜下出血でお医者にはもう仕事復帰はできひんかもひどかったらマヒが残って歩けんなるかも、くらい言われてたのにまさかのノーダメージでピンピンして帰ってきたヤツな、お医者もびっくりやってんで」
と答えると
「それが違うと思うねん」と
へ？と返すと
「パパ、海で素潜りしたら鼻にめっちゃ水入ってむせてたやん？『栓ができん〜』とか言うて」「『イ〜』って家族みんなできるのにパパだけできんくて鼻にシワ寄せられへんやん？」「それって多分鼻の神経がマヒしてるんやで僕はそこが後遺症なんやと思うねん」と。

何を突然藪から棒に、、とは思ったけどいやでも待てよ、
その説確かにあり得るな、と
「あれがあの時の後遺症やったてか！ほんじゃ何？半身不随とか癲癇とかじゃなくて鼻がマヒしたってこと？鼻がマヒって、、！？」
まで言うたとこで、あかんけど笑ってもうたわ

ほんまにか〜それって間違いなくめっちゃ当たりくじなんじゃないの？そりゃ何も後遺症とか無いに越したことはないけどでもそこまでの大怪我で何かしら背負わなあかんかったとしたら私もその後遺症を第一希望に熱望するでしょうよ鼻がマヒって、、（笑
誰にも気づいてもらえへんどころか本人も気づいてないわけで（笑素潜りとか水泳が好きなわけでも無いしイーの顔ができなくても何も不便無いやろしw嗅覚の神経はどもないしねー
なんかオットさんて、、
普段から「俺がカッパ着たら雨が止むからみんな俺の格好見て（カッパ着るかどうか）判断しよる」とかがいい例で今日も久しぶりに勝負や！思たら台風で中止やし、、有給取れば高確率で出張が当たるとか、、ほんまにそんなエピソード山盛りてんこ盛りで「何でやの？」っていうくらい運の無さばかりが際立ってたんやけど（笑実はわかりにくいところでそれはもう宝くじ一等大当たりくらいのなかなか無いラッキーに恵まれてたようで、、
そういえばそういう人やったかもなって思い当たるツイてないようでいつも知らんとこで難をうまくかわしてここまできてる気付いてないけど実はめっちゃツイてる、そういう人（笑

“なんだかんだ無敵”がこんなに近くにいたとは

りんたと二人してしばらくゲラゲラと笑いあってましたが
あんまりにも可笑しいのでこのことはまだ当分言わないつもりです（笑
笑うりんたの顔を見ながらあんたもしっかりその血引いてると思うけどな〜とか思いつつ

今はドクターX観ながら台風一過を願ってるところです

なんだかんだ無敵が付いてるから多分大丈夫と思うんやけどね（笑
皆様もくれぐれもお気をつけて〜




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お菓子作り「グルテンフリーなフィナンシェ」

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卵白貯金が貯まってきたら何かお菓子を作るってパターンが

定着してきた

（今我が家では黄身だけ卵かけご飯が大ブームとなってるのよ）

今回は

「こだわりのグルテンフリー・フィナンシェ」

焼き上がりはまるでリアル食器スポンジのようです（笑

適当に作った型も適当（ホーローのバット）
なのにどこがこだわりなのかと言うと、唯一、分量のゴロにこだわったってとこ（笑ーーーーーーーーーーーーーーーーーー無塩バター　　　　　１４０g卵白　　　　　　　　１４０g（４つ分）砂糖　　　　　　　　１４０gアーモンドプードル　４０g米粉　　　　　　　　４０gコーンスターチ　　　４０gーーーーーーーーーーーーーーーーーー以上！気持ちいいー（笑

カットしてみる

ちゃんと焼けてたでももうちょっと焼いてみてもいいかな？今回は１７０度３５分ちょいだったのでここもゴロにこだわって４０分にしたいところ（笑

初回からええ感じにしっとりで美味しかったので

おすそ分け用にラッピング

パートさん、喜んでくれた



今月はほぼほぼたまご屋さんには出勤してなかったんですが久しぶりに行って話を聞いたらけっこう大変そうだったわ
完全に人手の不足しすぎで＾＾；うまく回ってない
そのためオペレーションを簡素化するため
せっかくのこだわりメニューが少し犠牲になってた（悲
理想と現実開きがあるなぁでももう私が毎日入ってカバーするわけじゃないから何も言えんしなぁ
それが吉と出ればそれでいいことなんやけど、、、
チーム仕事は難しいねそれを仕切るオーナー仕事は異次元バランス取るって大変だ
見てて
ほんま勉強しかない得ることばっかり！いろいろと吸収させてもらってます






お家のキッチン、ということであれば、私がオーナー兼
パートさん兼のプロデューサーやからね（笑
そう考えると自由なんやな
存分に心ゆくまで、こだわれるやん（で、語呂かいw）




エンゼルフードケーキもモノになってきた♡



こないだ初めて紙の型でも焼いてみたも少し調整要ってとこかな

こういうカチッと目の紙型が良さげなんやけど↓高いよねー

シフォン　茶無地ハードタイプ　ペット蓋付　SC844A 楽天で購入

ふにゃふにゃして生地を流し込み辛い↓砂糖控えめグルテンフリーオイルフリー卵黄フリーやで（笑豆乳に代替できるから
乳フリーも可

急激な血糖値上昇もありませんアレルギー持ちにも
ダイエットにも嬉しいケーキ
すごない？そんなケーキがあるなんて夢あると思うんやけどな〜

まだまだまだまだ、極めていきたいー
がんばろっと。

ここんとこはずっと焙煎に励んでます！（笑

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珈琲豆の焙煎器チェンジ！

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ひさびさに珈琲ネタ＾＾
最近の我が家の珈琲事情は近所の焙煎屋さんのお豆か生豆買っての自家焙煎かのどちらかだったのですが圧倒的コスパはやはり生豆からの自家焙煎
でもこれがかなり大変で（笑ビギナーズラックだったのか最初の一回目が大成功すぎて「え？何これフルーツ？」みたいな珈琲に出会えてしまったのでつい調子に乗ったのですがやはりそんなに甘い世界ではなかったその後は惨敗が連発したりでたくさんの生豆をパァにしてきました＾＾；
なぜか初回がどうしても再現できない（笑確か１５分から２０分くらいでささっと焙煎できたはずなんやけどね〜それ以降の私の焙煎たら、、カセットコンロの前でフリフリすること毎度１時間オーバー＾＾；それでもなんか生焼けだったり焦げ焦げだったりムラがひどくて火加減いろいろ試したりしたけど全然うまくできなくなってしまって肩も腕もだるいわで挫折寸前
でもやっぱコスパがね〜とぐるぐるの堂々巡りだったのですが
あれこれ考えてたどり着いたのがコレでした

脱力系のビジュアルですがこう見えて熱力学を駆使したサイエンティストな逸品なのです

【送料無料】発明工房　コーヒー豆焙煎器・煎り上手

前々から気になってはいたのですが思い切れなかったのは一回の焙煎量
たった６０gなんですよ
でもお手頃な焙煎器ってそうそうないし高価な焙煎機までいくと相当やりすぎやし（笑
コスパ重視ならここまでよね、と。

以前までの失敗連発の焙煎器（銀杏用）と比べてみてもすごく小さいよねコンパクト〜






さっそく生豆６０gを用意して試作
焙煎に必要なのはこれだけ




説明書によると３〜４分でムラなく焙煎できるというような夢のようなことが書かれてますが実際私がやったみたところ１５分かかりました
もっと強火にしたらいいのかもっと火に近づけたらいいのか、、その辺は調整の必要があるのかもしれません
１５分でも大万歳な時短になったのとチャフの飛び散りも激減だったのでこれは嬉しい！






出来上がりのお豆はたったこれっぽっちですが焼きムラも全然無い！ええやん！逆にこれっぽっちなおかげでハンドピックでもしようかという気にもなる（笑
私の好みはまだもう少し深めでうっすらピカピカが出てくるくらい次回はもうちょっと粘ってみるとしよう
そしてさらに驚いたのが説明書に焙煎後５分ぐらいしたら豆を挽いて飲み切ってください、とあること
え！？
最低でも1日おいた方がいい、みたいな情報しか持ってなかったのでびっくり仰天なんでも焙煎した豆はどんどん湿気を吸うためなるべく早く飲んだ方が良い、という説らしい

でも焙煎したての豆って全然珈琲のいい香りがしないんよねほんまかいな、と思いつつ書いてある通り最速で入れてみる
写真ではもちろん普通に珈琲（笑
味は、、、
特別な何か、、、は感じなかった可もなく不可もなくってとこ
あ、ごめんわたし珈琲の味分からんのやった（笑
でもどうかな〜やっぱカンカンに入れてちょっと寝かせた方が深み（コク）も香りも増して絶対美味しいで！

知らんけど。



で、翌日の珈琲
やっぱ写真では何とも（笑
これは濃すぎたので後からちょっとお湯足した（笑

カンカン開けた時、ブワァって香りが広がったしそれだけでも美味しい気がするやん（笑雰囲気って大事やん（笑



お試しの結果焙煎量は少なくてもすごくお手軽でムラなくキレイに仕上がる
これはオススメだわ！ということになりました

今の所ね
あとはこまめに焙煎するのが苦になるかどうかってとこかな

自家焙煎のお豆で淹れるとそれはもう見事にこんもりドーム型になるので甲斐があるんよね淹れる喜びをぜひ体感してみてください


本日の珈琲だよりはいつもの好みからちょっと離れてミルクガラスと砥部焼という珍しいラインナップでお届けしてみました＾＾

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たまご愛が止まらない

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今日は野球あるあるにヤラレタ(ﾉД`)家から１時間以上の琵琶湖対岸のグラウンドに集合時間ばっちり７：００に着いたら「大会雨天順延」の連絡が。
雨って、、昨日から分かってたやん？朝もまぁまぁ降ってたやん？ギリギリまで粘って大概こうやってみんなを右往左往させてから中止決定するのがお決まりのパターン
なんでかなぁ、、明日またもう一回５時起きからやり直しや〜ん（涙
せっかくの休み、ゆっくり寝てたかった、、
そこから通常練習の場所に送ったものの昼にはまたすぐ迎えに行かんとアカンかったのでもう一眠りって感じでもないし、中途半場な待ち時間を使ってまた焼き焼きに専念してました結果、無心になれてちょっと救われた（笑

たまご屋でリニューアルプリンの撮影ついでに撮ったたまご写真私のたまご愛が伝わるかしら？（笑






ほんとに美味しいたまごちゃんこの華たまちゃんがあるからこそ、のこのお菓子かもしれないね
マイブームのセット
＊チーズケーキ＊エンゼルフードケーキ
チーズケーキはこれから一晩寝かすのでまだなんとも、ですがこっちは３回目にしてなんか思った通りに焼けた気がする！

ただシフォンケーキと違って型離れが至難の技お得意の手離しの技が使えんのよねー私苦手なんすシフォンナイフとかパレットナイフを使うのは
なもんで所々こんな風に穴が空いてしまってるんよね、、あーあ
どうしたら〜綺麗に〜外せる〜


カットしてみたよわかるかな？ジレンマから脱して美しい純白を手離したことが（笑やっぱ味の方が大事やと思う派




さっそくお迎えの後イチとお茶タイム




子どもはミルクコーヒー砂糖多めで

でもケーキがすごくヘルシーで

低カロリーで甘えさも控えめなので

全然大丈夫かも

ちょうどいいかも

しばらくお母さんの器遊びに付き合って

散々触りまくられたケーキがやっとお腹に収まっていきました

楽しかった！（笑









日の丸フォトでも可愛いわ（笑ちなみにフォークは撮影用に置いてみただけのなんちゃって手づかみで召し上がるケーキです！（笑









明日はイチを今日の場所へ送り届けた後Uターンでおうちゃんの方の大会会場へ急行１日当番＆撮影が当たってる〜(ﾉД`)ゆっくりする間もないまま夏休みが終わってしまった、、、
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エンゼルフードケーキにトライ。四方山話と

よもやまばなしって読むんやで（笑

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エンゼルシフォンケーキ、ならぬエンゼルフードケーキなんてもんにトライしてみた
違いは油を使うか使わないか、らしい（巷のレシピでは差別化されてないものが多いけど）
興味津々で試作してみた第1号
グルテンフリー　エンゼルフードケーキ中身は真っ白！純白！綺麗〜
もちもち、というかベタ付くという感じもあるので綿菓子のような、、ってのが近いかもぎゅっと触ったらへっこんだまま戻ってこない感じも綿菓子的でも食感はふわふわ〜♡あっさりした味なんやけどなんかクセになる味でついつい食べる手が止まらないこれはおもしろいかも


材料は卵白と牛乳と砂糖と米粉とコーンスターチです配合はこれから色々と試してみて大満足レシピができたらいいな〜砂糖の味がモロに出るのでできたらグラニュー糖は使いたくないけどそうすると純白が汚れる＾＾；ジレンマだわー（笑



お盆休みは客人などのおもてなしもあったのでお菓子をたくさん焼いてました
最近ハマってバク焼き中なのがもっすごオーソドックスなチーズケーキ

グルテンフリーベイクドチーズケーキ最初に焼いた時にバターを入れ忘れたのでそれ以来入れないバージョンで焼くようになったでも米粉を入れ忘れた時はものすごく食感悪くて失敗したので
こちらは忘れないように気をつけています（笑






定番の米粉のシフォンも色々試したけどやっぱりコーンスターチ足したほうが綺麗に膨らむなぁ





こちらはちょっと前の一品になりますが
うちのイチが「パン的なものが食べたい〜」と言うので作ってみたグルテンフリーケークサレ



見た目まんまパンやん！

やったやん！
と思ったのもつかの間一くんは実は野菜的なものが苦手だったので不可となったのでした（笑
「偏食か！」
美味しかったけどな〜

それからまだ別のものにはトライしていない「パン的なもの」もうちょっとお待たせするかな



お盆休み明けからの週末は怒涛でした＾＾；仕事も始まって寝るの失敗して２時に寝付いた日に４時起きの野球奉公で兵庫の丹波の球場まで行くハメにチームのFBに掲載する写真などを撮影する担当なのですが行きの車中からすでに具合が悪くて着いた途端めまいとかで倒れてしまった＞＜球場公園内のベンチ上で情けなくて泣きそう
このままただの役立たずで終わるわけにはいかぬ〜とフラつきながらもなんとか２試合とも撮影できたけどねもう、ほんまやらかすから嫌、自分。
でも綺麗な球場やったな〜チームの撮影も楽しくてすんごいお気に入りショットとかたくさんあるのに掲載できないのがすごく残念
これくらいはいいやろ
美しい自然に囲まれた立派な球場やった〜

野球してる人に言わせると（例えば弟、少年野球の監督してる）
「オネエの写真はいいけど、全然野球好きじゃない人が撮った写真全開すぎる」
と不服らしい（笑
笑顔〜とか絵になるポーズの瞬間〜とかふとした時のその子の意外な表情〜とかそんなん全っ然いらんから、と（笑

もっとバッティングやらピッチングのフォームがわかるようなヤツとかファインプレーの瞬間とかのが欲しいねん、とのこと
まぁ気持ちはわかるけどね
無理！
特にファインプレーの瞬間なんてそういう時はカメラ忘れて釘付けで見てもうてるし（笑だいたい私のカメラ、スピード撮影には向いてないもんねー5Dやで５D!
それでも楽しんで撮影させてもらってます一くんが試合に出ることなんて滅多にないけどそれでも（笑
その日は負傷のおうちゃんも連れて行ってましたこれでオカンまで倒れてたらもう目も当てられんでしょ（笑
もう松葉杖も返して抜糸も半分終わった状態ですごく順調に回復してます＾＾たくさんご心配いただきありがとうございました！夏休み終わる頃には通学にも問題なさそうなので一安心です

おうちゃんといえばこちらも小学校最後の夏の大会とかあったのですがそれがまたなかなかなものでして（笑臨場感バージョンで説明してみよか。

最後の夏の公式戦（何戦目かは忘れた）

４−３でリードを保ったまま迎えた最終回の裏

そこでおうちゃんがサードからピッチャーにポジションチェンジとなり

大事な局面を担うことになった

しかし動じる様子もなく一人、また一人と着実にアウトを重ねていくおうちゃん

（この時点で一人だけ塁に出してる）

いよいよ

残るはあと一人！

勝利はもう目前、

おうちゃんは迷いなくまっすぐ前を見据えて

その瞳には勝負に果敢に挑む強気の炎が揺らいで見えた

よし、これなら大丈夫だ。

いけ！おうちゃん！小学校最後の夏に大暴れしてやれ〜！

と

そして、

そこから

な〜〜〜んと

誰一人想像すらできなかった

まさかの４者連続デッドボールを放ち

押出し、押出しのサヨナラ負けで試合の幕は静かに降りたのでした

ち〜〜ん。

う、うせやん！？

お前のメンタルは豆腐かっ

てなことが浮き彫りとなり

おうちゃんの夏は終わった

そして延長がこの怪我やからね＾＾；

弱り目に祟り目やな（笑

チームのみんな、

応援のお母はんたち、ボール当たった子

みんなみんなアイムソーリーッス

夏バテ？疲労？過労？な私も（笑

ようやく回復の兆し

ぼちぼち頑張ってますー

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2018 我が家の運動会のお弁当 ラスト！！

たまごやさんに関わってから１１日目の今日
やっと普通のお休みです（笑昨日はそれとは別に大阪高槻なんですが設計完成の段階で最終的な手直しを依頼されて修正の間取り図を書いた新規オープンの小さなお店のプレオープンだったのでそちらに行ってきました私が変更したところがどう機能してるかも初めて確認できたし現状発生してた問題にも対応してきたのでそちらのお店もまたご紹介させてもらいます
そのあと滋賀に戻ってたまご屋さん入りもしてたので家に帰ったのはまた夜中今日は本当にゆっくりしたい、、けど朝から中学校の立ち当番もあったし家の家事も山積みだわー＾＾：洗濯機二度回しの間に最後の小学校の運動会弁当をお披露目しておきます（笑


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いい意味でマンネリの我が家の運動会のお弁当です
時短の自分の記事を参考にして作ったので（笑前日までにほぼほぼ完成当日作ったのはご飯炊きと肉巻きおにぎりと唐揚げの仕上げ揚げのみ
＊肉巻きおにぎり（豚ロースだったかな、を二枚で巻いてフライパンで蓋をして焼いて
火が通ったら焼肉のタレをジャ〜牛肉より豚肉にする方がすごく作りやすいし安い）
＊築斬仕込みのローズヒップ飯
＊出し巻き卵
＊たけのこの土佐煮（彩りにおかひじきと合わせた）
＊ラタトゥイユ
＊ローストビーフ
＊鳥の唐揚げ（下揚げは一週間前にして冷凍冷凍のまま最後揚げ）
今年はデザート作りを断念してちょっと力を抜きました人数が多いので肉巻きは多めに作って別のタッパでも準備
















今年も庭のハランと山椒の葉っぱが大活躍


当日は盛り付けに専念できるので前日仕上げが楽とはいえPTA役員なので前日準備（テント張り）と当日片付けの仕事は免れないのですがたまたま朝の警備等の仕事は当たらなかったのでどうにか間に合ったってレベルヒヤヒヤだわ〜＾＾；

イチくんには野球休んでもらって荷物運びとかの手伝い要員確保りんたは学校なので仕方ない代わりにいとこの薫ちゃんにもサナエちゃんと一緒に前日入りしてもらってお手伝い要員に（笑
お弁当が完成したら３人が先にラジオフライヤーを引いて学校まで行ってくれましたそのあと着替えやら日焼け止めやら、身支度を整えて自転車で追っかけて何とかおうちゃんの最初の競技に間に合ったパパも職場から駆けつけ間に合った

運動会最後の今年はうまいこといきました＾＾


そしてみんなでお楽しみお弁当の時間

らっきょう酢使った玉ねぎドレッシング



この光景も最後ですデイキャンプにしか見えない我が家恒例の観戦スタイル（笑










去年は応援人員が少なくてちょっぴり寂しそうだったおうちゃんですが今年は嬉しかったのか張り切ってました



みんな美味しい美味しいとお弁当食べてくれたし嬉しそうで、賑やかで終わりよければすべてよし！的ななんだかいい運動会でした


運動会のおうちゃんの様子も次回アップして残しておきたいと思います









＊pedi家運動会のお弁当歴＊＊２０１７年＊２０１６年＊２０１５年
＊２０１4年
＊２０１３年
＊２０１２年 　
＊２０１１年
＊２０１０年 　
＊２００９年 　

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いつもありがとうございます！

運動会のお弁当作り開始の一枚

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オープン二日目の今日は

お昼上がりで

小学校へ行って観覧テント張り

今年も役員だからねー

そのあとやっとこさ買い出しに行って

運動会のお弁当作り開始

最初に完成させたのは

安定の

「フルーツの宝石盛り」（笑

今年でついに運動会も最後だわー

締めは華々しく飾りたかったところですが

すでにヘロヘロ（笑

タイミング悪かったと諦めて

去年までの運動会記事を参考にして（笑

特に時短の回を読み返しながらたんたんと作業していってるとこです

毎年似たような感じで作ってきましたが

逆にそれが子供達にとっての運動会のお弁当ということで

しっかり記憶に残ってくれるんじゃないかなーとも思うしね

いいのよいいのよマンネリで。

明日はお店もノータッチ

オープンからおかげさまで賑わっていますので

肝心の土曜日に穴を開けるのは

なんだかな〜と気が引けますが

明日になったらすっかり忘れて最後の応援に全力投球してこ。

最後かぁ〜

嬉しいような寂しいような、

おうちゃんくらいはずっと小学生で居てくれても良いのに

気温も相当上がるらしいので

お茶がぶ飲みしながら乗り切ってきます！

コメントのお返事ももうしばらくお待ち下さいね！

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いつもありがとうございます！

手作りバースデーケーキ

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長男がついに１７歳になりました年齢だけ見たら何かもういっちょまえやな〜と思うけど本人見たらまだまだ、
アホボンどす＾＾；



昼からシフォンを焼いてさっき完成したてのホヤホヤ昨日のポカポカとは打って変わって骨の髄まで冷えそうなほど寒いので買い物に行くのもめんどいし家にあるもんでしのぎました
あるもん、と言ってもミカンみたいなオレンジが一つと生クリームが一パックだけ（笑
あとは庭のもの総出で何とかしました
なのでデコレーションはウチの庭をぎゅっと凝縮したようなもんですな（笑



今回は米粉の１０％をコーンスターチにしてみたもしかして舌触りかなり改善できたかも


今日は学校がお休みらしく昼からクラスメートも遊びにきています
さっそくシフォンを食べたりおうちゃんも一緒にスイッチしたりで楽しんではりますわ＾＾


誕プレはまだ決まらへんのやと。そのまま来年に持ち越しでもいいですよ〜（笑
いよいよまた再びの受験生＾＾；来年の誕生日は笑顔で迎えられてたらいいねー思った通りにはいかなくても自分の人生、自分でしっかり決めてほしい

いろいろありますが＾＾；こうやって無事に誕生日を迎えられたことに感謝です



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&

いつもありがとうございます！

追記も完・バレンタインの手作りガトーショコラ

&
バレンタインなんてすっかり忘れてたけど
ウチのガトーショコラは明治のブラックチョコで簡単に作れるので昼間パパッと焼いた
小麦２０gのところ米粉１５g＋コーンスターチ５gでやってみたチョコとオレンジって相性いいはずなので思いつきでオレンジ煮をトッピングしてみたんですけどちょっと見た目不細工になったかも（笑





でも焼きたてはこんなにふっくら！




熱が取れるにつれみるみる沈んでいきますがずっしり系のケーキなのでこれで正解


あとはお味、、といきたいところですが今日はここまで（笑
一晩冷蔵庫で寝かした方が美味しいので明日みんなで食べるから続きは明日〜ここにレポ追記します

間に合ってないやん。ていう話し（笑




もうお母さんのチョコなんてね〜と思ったんやけど今年はどうやら３人とも撃沈みたいなので。（笑
しゃぁないわな〜〜



＜ここから追記＞
カットしましたーバレンタインらしく可愛くパチリ

どっかりくるのでほんのちょっとでいいケーキです一口サイズでもコーヒーガブ飲みする勢い（笑

三角カットもこちらはオットさん用




ついさっきの昼食
「以前までと同じで美味しい」とのことずっしり系なのでむしろ米粉の方が合うかもねオレンジ煮との組み合わせも気に入ってくれたみたい



と、ここで友人宅へ行くことになったのでちょこっとケーキとちょうど昨日届いたばっかりのコーヒー豆持って今からお出かけです


わっぱのお弁当箱使えるやん♡


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