たまごや比良の郷栗東店本日OPEN！

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いよいよ本日OPENですこだわり卵の卵黄だけをたっぷり使った贅沢プリンがイチオシなのですが

余った卵白で作ったエンゼルシフォンが１ホール￥４００というのは驚異的（小麦なので味見もしてませんが）ここまで本当に濃ゆすぎて集中に集中して頑張ってきました（涙前日のさっきも朝からの仕上げ準備のとどめにプリンを焼いてひとまず区切りをつけて帰ってきたところですレイアウトの変更から始めたアドバイス仕事、オープンの今日にはもうトータルプロデューサーと名乗ってもいいかもです（笑
DIYもしました、撮影ももちろん（プリンとババロア）、備品のセレクト、業者の対応、パートさんの仕切り、商品のブランド化の方針を打ち出し名付けもしました、　パートさんの面接もちなみにまだ求人は募集続行していますので、私が対応させていただきますから安心してお気軽にご応募ください（笑
もう何から何までやり尽くした感じがするいや、ちょっと待てよお店に関わってまだ一週間経ってないやん（笑燃え尽きそうだわーでも今日オープンで始まるとこやん言うてられまへんとりあえず制服も三角巾の使用を自由化、帽子も自由にしたので（笑そこまでおばはん度はあげないで済みそう　スタッフは全て女性なのでお店の雰囲気とっても明るいですお客様も女性にたくさん来てもらえるようなお店にしたい

この何じゃこりゃな飾り付けもとりあえず外したよ＜トシさん（笑

ビフォーなう。続きもだいたいイメージはできてるけど

駆け足でできるのはここまで。

おいおいねー

まずはしっかり寝て初日頑張りたいと思います

ご近所の方よかったらお越しください

たまごや　比良の郷栗東店　アドバイザーより（笑

滋賀県栗東市小野２８２−４

営業時間　１０：００−１８：００

定休日火曜日

tel 077-576-1663

よろしくお願いしまーす！！

このドタバタのさなかにはおうちゃんの誕生日もありました

もうほんまにおざなりで申し訳ない＞＜

ご馳走は作れなかったけど（グリルチキンとコロッケのプレート）ケーキだけはなんとか通常通りで。

おかげさまで１２歳となりました
そしてたまごやのオープン祭り真っ只中の２６日には小学校の運動会です
お弁当無理〜＞＜

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いつもありがとうございます！