peddyのくまちゃん カメラを持って。

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たまごや比良の郷栗東店本日OPEN!


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いよいよ本日OPENです
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こだわり卵の卵黄だけをたっぷり使った贅沢プリンがイチオシなのですが
余った卵白で作ったエンゼルシフォンが1ホール¥400というのは驚異的(小麦なので味見もしてませんが)
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ここまで本当に濃ゆすぎて集中に集中して頑張ってきました(涙
前日のさっきも朝からの仕上げ準備のとどめにプリンを焼いてひとまず区切りをつけて帰ってきたところです
レイアウトの変更から始めたアドバイス仕事、
オープンの今日にはもうトータルプロデューサーと名乗ってもいいかもです(笑

DIYもしました、撮影ももちろん(プリンとババロア)、備品のセレクト、
業者の対応、パートさんの仕切り、
商品のブランド化の方針を打ち出し名付けもしました、 
パートさんの面接も
ちなみにまだ求人は募集続行していますので、
私が対応させていただきますから安心してお気軽にご応募ください(笑

もう何から何までやり尽くした感じがする
いや、ちょっと待てよお店に関わってまだ一週間経ってないやん(笑
燃え尽きそうだわー
でも今日オープンで始まるとこやん
言うてられまへん
とりあえず制服も三角巾の使用を自由化、帽子も自由にしたので(笑
そこまでおばはん度はあげないで済みそう 
スタッフは全て女性なのでお店の雰囲気とっても明るいです
お客様も女性にたくさん来てもらえるようなお店にしたい


この何じゃこりゃな飾り付けも
とりあえず外したよ<トシさん(笑

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ビフォー
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なう。
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続きもだいたいイメージはできてるけど
駆け足でできるのはここまで。
おいおいねー



まずはしっかり寝て初日頑張りたいと思います
ご近所の方よかったらお越しください


たまごや 比良の郷栗東店 アドバイザーより(笑



滋賀県栗東市小野282−4
営業時間 10:00−18:00
定休日火曜日
tel 077-576-1663


よろしくお願いしまーす!!









このドタバタのさなかにはおうちゃんの誕生日もありました
もうほんまにおざなりで申し訳ない><


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ご馳走は作れなかったけど
(グリルチキンとコロッケのプレート)
ケーキだけはなんとか通常通りで。
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おかげさまで12歳となりました

そしてたまごやのオープン祭り真っ只中の26日には
小学校の運動会です

お弁当無理〜><




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いつもありがとうございます!


by pediko | 2018-05-24 01:17 | Comments(6)
Commented by at 2018-05-24 05:33 x
なんじゃこりゃ・・・(笑)
田舎で放し飼いしているような鶏のイメージを出したかったのかな・・・
知らんけど。

もともとは寿司と仕出し弁当の店だったみたいで、和風モダンっぽい内装はそのままなのかな。
やっぱり、イスとテーブルは換えたいわ~。(笑)

おうちゃん、12歳の誕生日おめでとう。
早いな~。
運動会・・・たしかに無理だけど、恒例の弁当が無いのは寂しいね・・・
Commented by こぶたママ at 2018-05-24 17:06 x
この前のお友達の家のリフォームから、さらにお店のプロデュースまで!すっばらしい才能をお持ちですね〜〜。
ビフォーアフターの写真の赤の衝立というか、絵?というか布かな?凄く素敵!

近かったらパート応募したいです。接客大好きです。
近かったら行きたいな〜。

おうちゃんもう12歳なのね、、、。すっかり少年の顔になって。末っ子だけどサイズ大きめかな?我が家の末っ子は永遠に小さくいて欲しい願いが通じすぎて、まさかの147センチで中一から成長せず。それまでも小さかったのに、高校でも学年一小さいかもです。

お忙しいので、お身体だけは無理せず、よく寝てくださいね。
Commented by たんたん at 2018-05-25 23:47 x
私も立候補!パートでもアルバイトでも!行きたい( ˃ ⌑ ˂ഃ )
赤の木蓮?の屏風が凄く素敵です!
単身赴任したい!٩(♡▽♡ )۶

と、
pediさんの運動会お弁当記事を読み漁り
明日の運動会の買い物と準備を終えて天気予報を見ると雨( º言º; )
九州は雨です( ;゚³゚);゚³゚);゚³゚)
pediさんお仕事に運動会お忙しいと思います。
ご無理なさりませぬように。

そう!運動会お弁当の歴史を見てたら、3兄弟の成長もまた見れました!
3人ともお兄ちゃんになられました。
おうちゃん12歳おめでとうございます!
最後の小学校生活楽しんで下さいね。
Commented by pediko at 2018-05-29 10:13
> 俊さん
なんかねこの店舗は歴史もあるし入れ替わりも何回もある物件てことで
寿司と仕出しは一個前
もっと以前からの謎のブツがたくさん引き継がれてきたみたい
もっとなんじゃこりゃ!なの他にも実はあるんよ(笑
段階踏んで処分していってます

椅子はかえるんやけど
テーブルまでの予算がね〜
リメイクでなんとかならんかな〜と考えてるとこ
Commented by pediko at 2018-05-29 10:20
> こぶたママさん
お友達物件もまだ他にもあってそちらも紹介したいのですが
まだいつになるやら(笑
お褒めいただき嬉しいな赤い屏風?は私物です!(笑
そのスペースにも座席を増やそうと考えてるので
実現するまで貸してあげようかなと(笑

パートで応募の子ぶたママさん、、、、、採用です!(笑

うちの子らも全員小さくて
りんたは中高で30センチ以上一気に伸びました
一くんはもしかしたら伸びどまるかな〜って思ってて
おうちゃんはもしかしたらめっちゃごっつくなるかもしれません(笑
健康なら何だっていいですよ〜

ねぎらいのお言葉寝不足の身にめっちゃシミる!
ありがとうございます〜



Commented by pediko at 2018-05-29 10:23
> たんたんさん
たんちゃん、、、、、、、採用!(笑

屏風は私物なので
そこ褒めてもらえると嬉しいやん
撮影用に使ってるやつ

運動会同じ日やのに
全然天気違うんやな〜
延期になったんかな?
いろいろ予定が狂ってくるし大変よね
ほんまたんちゃんもお疲れさま

みんなあっという間に成長してるよね〜
たんちゃんとこのお兄ちゃんもあの日の記憶のままやから
次見たらびっくりやな