peddyのくまちゃん カメラを持って。

 

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箸休め的に、愛用品「お弁当用の保冷剤」

連投したいとこですがちょっと続きをこってり書き込むほどの時間は取れないので
そんなときのお助けマンを投入しておきます(笑
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特にこの時期お弁当に必須なのが保冷剤
かつてはお肉を買った時などについてくる使い捨てのサービス品をストックして使ってましたが
この二年ほどはこちらを愛用しております
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「ロゴス氷点下コンパクト」
小さいながらもその保冷力はサービス品とはかけ離れていますし(笑
ジャブジャブ洗えて乾かせやすいのがポイント



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ちなみにこちらの凜太郎愛用保冷バッグですが、すでに二つ目です^^;
自転車のカゴにポンと乗っけて雨に打たれても大丈夫なようにと
素材にこだわって選んだのですが
そこはばっちり
ただ漏れ汁が匂い出すともうアウト
(一度洗ってみたけど銀のシートがブカブカになってアカンなってもうた)
凜太いわく
他の人みたいにお弁当箱がパッキンの蓋じゃないからや
面倒くさい、と逆クレームが。

わかってないよね〜
朝からおにぎりなんて作れないからそのままの米飯が少しでも
美味しく食べられるように、ってわっぱ使ってあげてるのにサ
カラ弁当をちょっと一手間ビニール袋に放り込んでくれるだけでオッケーやのに
それが面倒なんだね
その後もビニール袋に入っていたり
半分入ってたり
出ていたり

卒業までに何度リピートすることになるのか、、
(ちなみに近所のイオンに売ってるのでそこは助かってます)







代替給食のミニバッグにも使えてますよ
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by pediko | 2017-06-20 15:26 | Comments(2)

続)鍋、フライパン 考察記

書けたー
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「続く」のまま年末からずっと放置中の
DIYネタに戻りたいのですが(笑

でもその前に
これまたず〜っと前
2014年に書いてた
の「その後」を先に書いておこうかな、と

あれから現在どうなってるかといいますと
けっきょく
ほぼほぼ 脱・テフロンできてるんですー!

ほぼほぼ、ですが。

ステンレスの使い心地がわたしにはしっくりきたみたいで
(ステンレスのフライパンは全てビタクラフトのもの)
もうあれから使用3年ほどになりますが
テフロン使いのときに繰り返してた劣化&買い替えのストレスから見事に解放されました

ただ、鍋は普通に使えても
フライパンの方がどうも難しかったので当初は苦戦してました
焼くとくっついて張り付くんですよね
お肉を焼いても目玉焼きを焼いても、、、

で、しかたなく
「普段使いではない」と言っていた鋳物鉄を引っ張り出してきて昇格させたのですが
するとこれがまた意外とその重さにも慣れるもんでして
今ではすっかり日常使いです
卵焼き用もすぐに二つ買い足しました



<もともと持っていた鋳物↓>

わかりやすいように全て目安は卵で表示します(笑

目玉焼き一個分

普段使いするようになったら蓋が欲しいけど11cmのってなかなか無い





大・目玉焼き3個分
蓋はビタクラフトの同サイズのとで兼用できてる






<脱テフロン化始めてから買い足した分↓>

卵焼き3個分

熱伝導にムラがあるのでちょっとコツが必要


あとこちらリンクが貼れなかったのですが
卵焼き2個分
右側のやつ→
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南部鉄器 玉子焼 ¥3000くらい
使い心地がよいのはこっちです!
熱伝導も均一で楽に焼ける







ということで
現状は前回のDIY記事にて紹介したこの写真の通りでして、
表に出して使ってる分の鍋、フライパンはこんなラインナップ
↓↓
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ステンレスと鋳物の二種類
(+最近カタログギフトを頂いたのでもう一つ鋳物のフライパンが増えました)


あとは表には出て無い分で

元々持っていたテフロンの大きめフライパンがひとつ
(こどもが使う時とすっごく急ぐときにちゃちゃっと調理ができるということで便利)
フィスラーのものなのですが
これがなかなか良品で長持ちでまだまだ使えそう(こちらもかつてのカタログギフトw)
ただこれが劣化終了となったらもうテフロンは買い直さず
完全なる脱テフロンへとシフトするかもしれません
といいますのも
ステンレス鍋は底にこびりつくのが厄介と言いましたが
最近はコツのようなものをつかんだかもで
だったらテフロン無しでもやっていけるんじゃないの〜?という希望的観測です

でもまだ成功率100%ではなく、、、
内容も「え〜!?それは無いわ〜」的なことかもしれないので
あえてコツの公表はしないでおきます、小心者なので(笑

例はいつものごとく目玉焼きですけどね
スルスルスイっと、くっつくことなく
好調なのは確かですヨ
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サーモンのバター焼きも
皮がくっついて剥がれることなく引っ繰り返せます
皮もパリンと
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チャーハンも薄焼き卵もお肉もくっつかず焼けてます
で、よし見切った!と思うと
ポロっとたま〜にくっつくからまた迷うのですけど(笑
「、、じゃないのかな〜?」っていう程度には
悟れてるかも(笑






表に出てない鍋、フライパンなどなど
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さらにまだ寸胴やストウブ系の鍋がありますので
なかなかの量^^;


この辺をどうやって収納してくのか
というのが次回からの
DIYネタへ続くわけでございます




処分したお鍋もあります
野田琺瑯の鍋一つ、
小さな傷と琺瑯部分のエグレで
鍋肌が出てる部分がけっこう出てきて気になってたから思い切って。
他にもまだタッパにもなる寸胴鍋やら色々持ってますが
野田琺瑯の鍋は総じて劣化しやすいと感じてます
というのも
鍋の厚みが薄いからです

手持ちの同じく琺瑯鍋のDANSKのと比べても歴然の差がある
DANSKのは厚みもしっかりあって断然長持ちです

では
野田琺瑯の質が悪いのか?というと
そういうことでもない

単純にDANSKと比べて
長持ち度も厚みも違うけど
その分グンとお安くて値段も全然違うんやから差があって当たり前なのよ
比べといてなんですが
そもそも比べるのがおかしいのよね(笑



琺瑯鍋自体にはもうあまり興味もわかないのですが
酸に強いのでジャム作りとかするなら
一つは持っておかないと不安かな

なので
野田琺瑯ががっしりした厚みの高価なお鍋作ったらどんななのかな〜
ってのは興味ありますが
今の段階で選ぶなら野田琺瑯以外ってことになるな

他にも鋳物琺瑯鍋というジャンルもあって
手持ちでいうと
ストウブやルクルーゼがそれにあたるのですが
これもできるなら縮小したいっていうのが本音です
重たいし琺瑯が剥がれるし(ルクルーゼ)

鋳物琺瑯鍋の良い部分も
ビタクラフトの9層鍋があれば十分代用できそうやなって思い始めると
ますますマイナスポイントにばかりに目が向いてしまうんですけど
高価なお鍋ですからね、簡単に入れ替えなんてできませんな

ビタクラフトも完璧ではないです
フライパン使いの場合だと
たとえくっつかなくても
立ち上がりとじっくり調理に
すごく時間がかかるので
急いでる時、
特に朝のお弁当作りなんかでは
困る!

鋳物がないと卵焼きも作れないし(四角形のが無い)
スピードも補えない

「脱テフロン」はできでも
「全部ステンレス」は無いな〜


ということで今のところ

<鍋>
ジャムとか用に琺瑯鍋一つ
炊飯とおでんとカレーで鋳物琺瑯3つ
残り全部は多層ステンレス

<フライパン>
鋳物鉄と多層ステンレス

あとケトル、やかん類は全部ステンレスに替えたい!


っていう態勢が理想かな
現時点でいい感じに近づいていってます



以上
お付き合いありがとうございました〜












ビタクラフトは9層でアメリカ製のウルトラシリーズの鍋とフライパンを使っています
(当時定価の60%で買った)

このシリーズ


その他ぶら下げてる片手鍋などは3層の廉価版ですが十分です
かなり便利に使えてお気に入り






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by pediko | 2017-06-11 17:53 | 料理・お菓子 | Comments(4)

箸休め的に、愛用品「菜箸」

今、下書きの方では去年のDIY記事の続きを書いてるのですが
文章も多くて手間もかかってでなかなか進まない

以前のようにちゃっちゃと更新できないのが自分でも歯がゆいのですが
無理はできないお年頃
なるべく間延びしないように、と思いつきで
「箸休めシリーズ」をアップしてみた次第です

たぶんそれでもあくときはあくんやろうけどね(笑



めっちゃ簡単に箸休め的にアップしてくシリーズです
使ってみて「これ、えーやん」と思ったものを愛用品として
ちょこっと紹介するなんてことない記事です(笑

つなぎ更新ですな。


長いこと音沙汰無いよりマシか、程度にお付き合いください〜




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「菜箸」

なんや菜箸か
いうて
あなどれまへん

なぜなら
毎日必ず使うものですから

わたしが調理に欠かさず愛用してるのがこちら
「竹宴」たしか日本製
実は調理用の菜箸ではなく料理に添えて出す「おとり箸」

なんてことなさすぎて楽天さえ扱ってないもよう(笑
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800円前後
ホームセンターにて購入(草津ディオワールド)

四角形というのがまず使い易い
急いでる時まな板にちょんとおいても転がらないのもいい
細さが絶妙で握りやすい
長すぎず短かすぎず食洗機に楽に入るのも嬉しい(28cm)

朝からお弁当の卵焼きの卵液を混ぜるとき特に良さを実感できます
疲れにくく
よく混ざる









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by pediko | 2017-06-10 23:02 | Comments(2)

我が家の自転車祭りと久々、母の日に贈り物

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最近またちょこちょこ乗り回すようになった自転車
ほどよい運動感とお手軽感とがいいのかな
梅雨に猛暑に極寒の北風、と
いつくじけてもおかしくないですが(笑
続けられたらいいのにな〜

今年はいちくんの中学入学ということもあって
自転車と縁があります


いちくんの通チャリはちょっと奮発して選びました
夜間運転や長距離運転でガンガン使うので
できるだけ良いものを、と思って

大抵の自転車はメンテのことも考えて近くの「サイクルベースあさひ」で買うようにしてます
そちらで安心できそうなブランドということで
ブリヂストンのこれを選びました

カラーは夜でも少しでも見やすいようにとシャンパンホワイト


購入時の身長が130cmと小さいので
良いものを買っても先々のことを考えたらもったいないのですが
少しでも楽に乗れそうで
かつ安心、と思うとそうも言ってられまへん

全てコミコミで8万円オーバーとなりましたが
ほんといちくんのことよろしくね、っていう感じ


新しい相棒をいちくんもとても気に入ってます
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あと長らくずっと忘れていたのですが
長男くん
そういえば
中学入学のときに同じく130cmだったので26インチで、
かつ普通の距離の往復しかないということで安さ重視でチョイスした
3万円ほどの自転車を買ったまま
放ったらかしやったな〜〜と思いだした(笑

もう高校二年生やん
身長も165cmくらいになってるやん

聞けば本人も
非常に乗りにくい、と(笑
早よ言いや〜とおもったけど
頓着のない人ですからね仕方ない

高校生になってからは毎日の荷物も12キロくらいになってるのに
ギアチェンジも三段しかなくて
すごくしんどかったみたいで(笑
この中学時代何度か大コケして
傷みまくってる愛車ともついにお別れさせてやることに


ビフォー
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こちらもアサヒで購入した
無名のお安い自転車
でも4年間へたくそなりんたが酷使しても
変な故障とかは一切なく
コケて壊した際などはアサヒに持ち込んでの修理やメンテが
お手軽ですごく助かりました
(距離が範囲内なら引き取りにきてもらえるようですが
ウチは残念ながら圏外^^;)


新車ももちろんアサヒです
だって誰か一人でもアサヒの保障サービスに加入してたら
家族で受けられるサービスとかあるんやもん

でチョイスしたのは
アサヒとブリヂストンのタイアップ商品という
こちら
アンダンテスポーツでございます


アフター
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本体価格¥39800

たまたま店頭にあって
条件的にもクリアで
グレーにブラウンのサドルとか見た目にも気に入ったようなので
決めました

条件というのは
5段か6段変速
     軽さ重視でアルミフレーム
     ライトが重くならないやつ
後ろに荷台あり
両立スタンド

くらいかな
もともとは荷台もなくスタンドも片側のタイプだったのですが
ブリヂストン純正のが付けられるということで
取り寄せしてもらいました

姿勢も無理がなくなって
軽くて
全然違う!と
大満足のようです

27インチにサイズアップもしたので
これからずっと長く使えたらいいな



という感じで自転車づいてる流れがあったので
今年は久しぶりに
母の日のプレゼントということで
さなえちゃんにも自転車をプレゼントすることにしました


普段からご飯食べに連れてったり
旅行に連れてったり
十分親孝行してるので(笑
記念日だから、といって特別なことはしないのですが

数年に一度なら
ま、いっか、と
なかなか値も張りますが
電動自転車をプレゼント



こちらは最安値を狙ってネットで探しました(笑
電動自転車と検索すると
驚異的な安さの商品を目にするのですが
その自転車は買わない方がいいです
昔(10年以上前)別の似た名で販売してたのですが
名を変えてるだけです
中国製の粗悪品で
アフターはほぼほぼ無く痛い目にあいます

かつて痛い目にあった人が言うから間違いないです(笑

命に関わる乗り物なので
安心できるメーカーのものを選ぶのが吉だと思う
私も大人になったわ〜(笑



さなえちゃんの場合は24インチでもちょっと大きい、というネックがあったので
中々狭い範囲だったのですが
なんとかお値打で良さげなのを見つけることができました


こちら
ブリヂストンの電動アシスト自転車 アシスタ
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アフターは自分でなんとかしてねワシャ知らんっていう体です(笑

目立つ色が安全だろうとこのブルーが良かったのですが
なんせか24インチ、
カラー展開がないので仕方なくブラウン
(いや、訂正、ブルーは展開してるけど在庫が当時なかった)
夜間の走行したりは無いかな?

こちらにおばちゃん必須の装備、後ろカゴを取り付けて
乗り心地や使い方なんかも知っておきたかったので
我が家に届いたものを
わたしが乗って届けました


すっごく楽やった〜〜〜
ここんとこずっと自転車乗ってるからその差は歴然
ほんっとに素晴らしいね電動アシストって
バッテリーも昔と違ってなかなか減らないしすごいよ

そりゃ原チャリの販売台数が減るわけだわ
だって十分だもん
通常の二倍か三倍くらいはお出かけ範囲広がるよね
楽楽勝

でも問題はあります

それは日本の道路事情

自転車の普及なんて全然想定してない造りやもんね
都会ならまだしも
こんな田舎道でも
歩道が確保できてない場所があるし
国道でさえ切れてるところがある
めっちゃ危ない〜

そやのに先に歩道の走行禁止を打ち出すのもおかしい
まずは先に道を整備してからやん

エコと健康と渋滞緩和とか自転車がもたらす
メリットや可能性は大きいんやから
もっと大掛かりに重要視して対策してほしいな〜

テレビで見たけど
大阪の駅周辺の駐輪場での待機自転車が8年待ちだとか!?
冗談みたいな現実

まだまだ環境が追いついてないね
もったいないな〜



実家到着
(弟宅)
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話は大きく逸れますが実家ついでで
紹介しておこ。

こちら
弟宅に出現した
バッティング練習場です

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すごいよ(笑
上は屋根付きのバルコニーみたいなものなので
雨でもBBQ快適やし
夏は子供達がテント泊してるわで充実の施設です

バッティング教室もこれといった宣伝もしてないのに
口コミだけで近県からも生徒さんが通うほどの
満員御礼状態

叩いて打つんじゃなくて
こどもたちにホームランを打つ喜びを知ってほしい、と
開設した教室

たまに様子を見学したりするけど
弟はほんとに子供に教えるのが上手やな〜と思う
指導者向き
たぶん本職より天職やで(笑

いつか自分が指導した子の中からプロ野球選手を輩出することが
人生をかけた夢なんやって

楽しみやな

かわいい看板犬もおりますよ
「マロです」


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お見知りおきを〜




そして、
あるがっつり雨予報の日
試運転だといってさなえちゃんが自転車に乗ってやってきました(笑


庭の惨状とか一通り見回ったらそそくさともう帰る、と




めっちゃええ顔してるけど

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↓このあと10分後くらいからずっと

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ザーザー降りの雨に打たれながら帰りついた模様(笑




次はできれば天気のいい日に、、、





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母の日のプレゼント 





by pediko | 2017-05-12 15:19 | 日常のできごと | Comments(11)

九谷サマ光臨

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その日はオットの宿直当番のお弁当の日だったので
そのままお弁当メニューが晩ご飯に

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随分久しぶりに作った酢豚
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揚げて揚げて揚げて、、の工程にうんざりするからあまり出番が無いんよね(笑





で、なんでやねん
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の笑顔の君は、、、


うつわちゃん


ついに届いた九谷の器たち
どうしても日が合わんから急遽
夜にしよっか?と

ほしたらちょうどうつわちゃんとこも旦さんが仕事で
夜弁当を届けるというので、、、
そうなるとこうなるわけで(笑

弁当のおかずの残りで一緒にごはん食べれるようになったらもう身内やな(笑



ほんで他のメンバーにも聞いてみたら滋賀組はみんな「行けるでー」ということで
9時頃に集合した



ワタシの分は今後ぼちぼちじっくり紹介できると思うので
まずは他の人の買うたんをお披露目します〜

夜会なため妙ちくりんな色加減になってますがご愛嬌ということで^^;スンマセン


では
九谷夜会でおま〜
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今回の九谷クィーンはダントツうつわちゃんでした(注文量)
その名に恥じない、まさに「うつわちゃんや」とウチのオットがつぶやくくらい(笑



うつわちゃんセレクト、、、、、の一部(笑
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この扇は素敵♡ほんとに素敵
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こちらは共同で買ったからワタシも一枚入手できました
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注文会の利点の一つ
「これ誰か買わへん〜?」とか聞けるし
同じのはできれば5枚揃えとかいらんのよねワタクシ
膨大に膨らむばっかりなるから^^;

今回は3人で買えてん 二枚二枚一枚で。ラッキー^^





こちらは水曜日のユキちゃんセレクトより
このミニ小鉢はちっちゃいのに存在感はハンパ無くデカい
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こちらの揃えもやっぱりいい
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初九谷ですっかり九谷病を重く患ったユキちゃん
夜な夜なこれらを眺めては仕事の疲れを癒してるそうです

早よ使え〜(笑



こちらは遠く九州より参加のたんたんさんセレクトより

この亀甲柄の蕎麦猪口とワタシのミニ皿がおソロでこうして合わせると
なかなかでした
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見たらもう納得したので
そういえばこないだ色々おみやげにもろてたな〜思て(笑
ミニ皿も同梱しておきました
使ってや〜


九谷の注文ではまずワタシは買わないようなこのお皿が
やけにかわいかった
すごくキレイでふちのチラチラ模様と淡い色のグラデーションがほんまに素敵で
これを選べるなんてなかなかやな〜と唸ったお皿
ケーキ皿の大きさです
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おかんちゃんが東京土産においしいポップコーン持ってきてくれたので
お茶のツマミに自分の器をさっそく使った
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ギャレットポップコーン
今人気のお店らしいね

いつも映画館いったときにはこのキャラメルのポップコーンが必須というくらい好物なので
めっちゃ美味しくいただきました

ごっそさん〜


しかし最高のツマミはやはり器たち
コーヒーいっちょで
まぁ〜話しが尽きない尽きない

けっきょく
う〜ん
あんまり大きな声では言いたくないけど

1時過ぎたっけ?解散は(笑

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寄生獣全巻まで積んであるこのカオスさ(笑


不良主婦の集会となってしまった

しかし夜会
楽し過ぎてクセになりそう〜〜><





今回の注文会は
フタを開けてみれば総勢7名での参加という思ってたより
大規模な注文となりました

伝統のうつわたちもなかなか良く頑張ってるやん、と嬉しく思う

おかげでおっちゃんも気をよくしてくれたのか送料サービスしてくれはった


でもおかしいな
この一枚は
ワタシの最高の喜びと興奮がマックスの瞬間を
すかさず激写した渾身の一枚のはずやのに
他人には
「うぇ〜」としか伝わらない不思議

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うふふ〜





今日もおつきあい頂きありがとうございました^^
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いつもいつもありがとうございます!



幸せが一つ逃げてしまいそうで
ほんまは言いたくないんやけど言わずにはおられん

「忙し過ぎ〜〜><」


特にこの12月ってヤツは、、、
もう〜
追われる感がとびきりで
かといって全然追いつかへんしさばけへんしでイライラもするし
心臓に悪い!
精神衛生上ほんっとに良くない時期です

早くこの圧力から脱出したい

でもアカン
ここに小さく吐いてもう考えないようにしよ

幸せが逃げる〜


なるようになるさ〜♪でいかんと




ちょっと長いコメントの返信遅れのいいわけにも読み取れる(笑

お待ちになってよー
by pediko | 2014-12-10 14:40 | インテリア・DIY | Comments(27)

鍋、フライパン 考察記

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最近、鍋やフライパンなどについて考えていた
毎日使うめっちゃ身近な道具やからね〜
流行や何やでなく
ほんとうに自分にしっくりくるものはどんなんやろか?と

どうでもいい人にはほんまにどうでもいい話しなので(笑
鍋好きな人がいたら(笑
おつきあいくださいね〜

フライパンは4、5千円あたりのちょい厚めのテフロンを使ってるけど
IHと相性が良くないのかテフロンがすぐに効かなくなってこびりつくので
消耗品となってたし
琺瑯のポットはフタが簡単に落ちるので使いにくい
持ち手が熱くなるのもめんどくさいな〜とか
不満もあったり

そうこうしてるうちに
ミルクパンで使ってた琺瑯の片手鍋を
重曹なんかでは回復できないほど焦げ付かせてしまった><
琺瑯なので金たわしでこするわけにもいかないし
もったいないけどけっきょく捨ててしまったん
ほんでたちまち鍋が足らんなって結論の必要に迫られた

鋳物も気に入ってるけど普段使いではないと思うし
ジャム作りするからホーローも要るんやけど
よりもっとタフで使い勝手のいいものは、、、と考えると

やっぱオーソドックスにステンレスかな?と
普通過ぎてお知らせするほどじゃないねんけど
一周回ってやっぱここか、みたいな。(笑


コーヒーのポットも間に合わせで買ったはずの
ステンレスの方ばっかをヘビーユースしてるんよね

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2015.6追記
このステンレスも穴があいて早々に壊れたので廉価やったしかな〜と
今はちょっと奮発したのを愛用してます。ステンレス製

でもせっかく一周回ったなら気持ちステップアップした長く使えるものがいいなと思って
とりあえず色々取り扱いのあるお店に見に行ってみた

目についたのは
スタイリッシュでプロ仕様な印象のおかんちゃんも愛用のフィスラーと
さらにシンプルですっきりした印象の
それでいてちょっと値段も買いやすいWMF
見た目が全然おしゃれでも何でもないどちらかというと古くさい印象のビタクラフトは
「ずいぶん昭和やな〜」と思わずつぶいやいたら店員さんがすかさず
「いえいえこう見えてすっごく性能いいんですよ〜実力派なんです」と
フォローが入ったくらいで(笑
ピンとはこなかった

帰ってから
まぁメインがプロ仕様のフィスラーでミルクパンくらいの使い方ならWMFのとかでいいんちゃうかな?ともらってきたパンフレットを見ながら楽天でこの二つを物色し始めたん

近所のアウトレットにもフィスラーが入ってたのでもう一回実物みてサイズ感をたしかめよう〜と
出かけたのが二日ほど前のこと
なのに運命の出会いとなってしまったのは
期間出店中のビタクラフトだったのでした

なんとなんと現行品の9層ウルトラシリーズが60%OFFですって
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ビタクラフトは頭になかったので楽天で下調べもなんもしてへんたので60%OFFが
ほんまにすごいのかどうかは分からんかってんけど(笑
たぶんすごい、と
売り場の前で釘付けになった
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昭和昭和〜言うてるけど全然そんなことないオールステンレスのスタイリッシュなラインも
ちゃんとあってんよ(笑
でもこのウルトラシリーズだけが一番層が厚い9層仕様なのよ
ほんで値段も他のは30〜40%OFFとかやねん

この前の店員さんの
「こう見えてすっごく性能よくて実力派、、」の台詞が頭の中でこだまする(笑
かっこなんてのはどうでもいいし
むしろこの昭和スタイルがよく見えてくる
いぶし好きの自分にピッタリやん

これが60%OFFの魔力(笑


B品の理由は商品の不具合ではなくてデパートなどの展示品やってことらしい
それやったらたとえどれだけ多くの人の手垢にまみれていようと
骨董好きのワタシには関係ない話(笑

付いてるはずの10年保証が一切無いというのは少々悩ましかったけど
もう心は決まった



この3ℓのやつが今のメインのフライパンとだいたい同じ大きさやな〜
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長い取っ手と耳がついてるタイプか
両耳のタイプかで悩んだんやけど
この大きさになると重さがけっこうあるから長い取っ手も外せない仕様になってて
まぁIHで鍋をふることはないから別にいいねんけど
長い取っ手には引っかけの穴もなく
外せもできないなら収納の場所とるな〜と
両耳のこれに決めた

(購入価格¥18,144)


のを皮切りに
けっきょくこうなった(笑
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小さいフライパンと
もともと探してたミルクパンサイズ
あとは普段使いの鍋
計4つ



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ミルクパン使いのはほんま下茹でとか簡単なこと使いがほとんどなので
わざわざ9層の必要はないかな?と50%OFFで割引率も高めの
3層のルイジアナシリーズのにしました
この取っ手の形状なら今まで通りぶらさげ収納できるってのも決め手の一つ
(オールステンのやつです。リンク探せなかった。¥4860でした)



そのほかの


(購入価格¥15,984)


(購入価格¥14,256)






ちゃんと説明書読んで正しいコツで使わなあかんとこやけど
なんせか早く使い心地を試したい

とりあえず一番定番なモノを勢いで作ってみた
お味噌汁と目玉焼き(笑


出汁とってます
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それぞれ、今まで使いの鍋とフライパンを並べてみた


ま、特別早く湯が沸く実感もなく
おみそ汁の味も普段通りの出来でしたわ(笑




お次の目玉焼きはいつものテフロンのフライパンと同時調理でアレコレ検証してみようと
始めるも
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そんな器用な真似はできなくて(笑
両方ともなんか残念な目玉焼きができてしまった


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しかも両者の差も全然分からず(笑



みなが寝静まってから
もう一回いつも通りの3つ焼きでやってみてん
煙が出るまでしっかりフライパンを温めてから
卵を入れて火を止めてフタをする
(油はアリ)

数分後
余熱だけでここまで調理できてた
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黄身のところがまだ生状態




もう1、2分弱火の2くらいでフタをして追加熱したらいい感じに完成
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ガラスのフタの方が中身が見えて便利やねんけどなぁ〜



こどもの朝ご飯用にキープ
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感想
使い心地に問題はなく熱伝導もいい感じに思えましたが
いつものテフロンでこんな検証したことないので
もしかしたら同じように余熱だけでけっこうできてしまうのかもしれない(笑

がしかしこれ以上目玉焼きを増やすわけにはいかないので
結論は次回に繰り越すとしよう




ネックに思ってた収納やねんけど
最初は取り外しのできるハンドルに自分で穴開けたろ思ててんけど(笑
なんとハンドルを外すと今まで通りぶらさげることができることを発見!(笑
ハンドル外したら食洗機投入も楽チンやしね
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フタも置けてる〜

このフライパンに関しては使い勝手アップですっごく気に入った
これでもうテフロンはがれも気にせんでよくて
ずっと長い事使えたなら言う事無いな


大きいフライパンも取っ手が外せたらよかったのになぁぁぁ
諦めて引き出しに入れるしかないのかな?そしたら重ねなアカンしちょっと手間、、、
なんとかしてぶら下げたい〜
やっぱ耳手に穴開けたろかしら ウソです(笑
もうひとつくらい取っ手が外せる最大径のフライパン、、、あってもいいかも
ゆくゆくノーテフロンでいけるかな?


とまぁ再構築したての調理道具、
まだまだ始まったばかりの
ステンレス物語ですので(笑
おすすめ〜とも言えないし
この先どうなるかも分かりません

またいいとこ悪いとこ、使い勝手など
どなたかの役にたつような
ご報告ができたらなと思います



今回使用もそこそこに
ご紹介したのは
今現在滋賀竜王三井アウトレットモールにて販売中だから
60%OFFの在庫が山盛りあるわけではないと思うので
興味がある人に少しでも早くお伝えしたいな〜と思った次第です

二月いっぱいまで期間出店されてるそうです
好評なら延長とか固定になるのかもしれませんが。。。




ビタクラフトオフィシャルサイト

とりあえず検証してみたいのは販売員さんが言うてはった
*熱伝導が良く強火が必要ないので電気代が安くなる
*水炊きとか鍋系を作ったあとテーブルに出してから食事が終わるまでずっと余熱で熱々

の二点かな







追記)
連休前にもう一回行ってん(笑

大きいフライパン#9522の
取っ手の取り外しタイプあるんやって!
売り切れてただけみたい
もし期間終了前に再入荷が間に合えば、、ということで予約した(笑

あと量販店仕様のじゃなくてmade in U.S.Aのは成形の工程が
ひとつひとつ職人さんの手仕事なんやってー
(それ以外のはだいたいベトナム製とのこと)

いいかもいいかもいいかもよ〜(笑
ものすごく気に入りそうな予感、、、


「何かいいねん〜
分からんけど。」

「どやねん、w」言うてた友達も今日一つ買いました(笑








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by pediko | 2014-10-30 14:01 | 料理・お菓子 | Comments(28)

シーズン遅れの今日のおつまみとおつまみ弁当

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もうすっかり出遅れですが
放出させていただきます^^;

夏のおつまみ集(笑

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夏の間、近所のスーパーに並んでた九十九里のいわしさんが
めっちゃ美味しかったのでたくさん食べました
いわしって夏が旬なのかなぁ?


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ハランも植えてるけどこれはミョウガの葉っぱ
夏に元気なので大活躍してくれます
ミョウガやっと芽?が出て収穫できました
植え替えてから2年くらい必要みたい
もう枯れたと思って放ったらかししてたとこから葉が茂って芽をだしてました(笑
スーパーのより辛味がしっかりしてるような





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ほんでこれ!
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この中に写ってるミミイカさんが
ほんま可愛いくてたまらんの〜
食べるのが申し訳ないくらい(笑

こどもらも大ファン
海水の水槽があったなら飼ってみたいなぁ〜
成長しても4センチくらいなんやって
動く姿眺めながらほっこりしたい

好きだわ〜ミミイカさん♡



パパの焼酎用コップは
林九郎さんの。
ロックも温割りも
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お気に召してるようです




北海道だよりのすごいおいしいトウモロコシと枝豆
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なぜか持って来てくれた友達がお茶しながら枝豆まで剥いて下ごしらえしてくれた(笑
ワタシはバターと塩コショウで炒めただけ
見た目はこうでも冷凍のミックスベジタブルとは意味が違うよ(笑
おいしかった、ごちそうさま〜



宿直用「おつまみ弁当」
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なぜデカいのかというと
家族分(笑
休みの前の日に当たるとついていったり外食したりが多い



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右の段がおつまみで、お弁当なので枝豆は冷凍のままでも大丈夫
左が酢の物
しかしこれが家族分?




いえいえ
この日はカレーだったの(笑
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こういうときね
こういうとき用にも
アレが使えるんよこれからは


野田琺瑯のこれ


タッパにできる鍋やから汁もの系の移動も安心です

これからの時期はおでんも持っていけるな(笑

重宝するわ〜




通常はこちらの一人用です(笑
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一通りがっさり入るので使いやすいカゴ
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以上です。

今後は季節ハズレ過ぎにならないよう
気をつけたいとおもいます
むやみやたらに撮るのはもうやめよう(笑












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by pediko | 2014-10-28 13:56 | 料理・お菓子 | Comments(14)

追跡!冷蔵庫の中『サヨナラ野田琺瑯』からの〜

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食器収納を公開したら無性に次は冷蔵庫を晒したくなった、、、

っていうたらただの露出狂やがな(笑

違います!
ちょっとした心変わりがあってそれを実行したら
とっても嬉しくなったのでご紹介したくなっただけなんです!


いっしょか(笑


冷蔵庫の中を公開するって別に珍しいことでもなんでもないと思いますが
数日に渡って実録追跡してるのはあんまりないと思うので(笑
よかったらご覧ください



9/11 12:00am start!!
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ま、別にこれといった工夫などございませんが(笑
これが通常の冷蔵庫の中身です

常連のデカいお鍋はMUJIのパスタ鍋
鳥ムネのお出汁を取ってそのまま冷蔵庫で保管というパターン
その高さに合わせて冷蔵庫を買った当初から仕切り板はこの割合
15年以上使ってるこのお鍋は頑丈で気に入ってる方の(笑
MUJI製品なんやけど
なんせか場所を取るので邪魔っちゃあ邪魔
でも通常はだいだいいつもこれくらいの収納量なので間に合う感じ


今のワタシの冷蔵庫観ですが(なんやねんそれw)
既製品のモノをそのままではダサいからといってラベルを剥がしたり
お揃の容器に入れ替えていちいち手作りラベルを貼ったり、
色目やら庫内に統一感を持たして美しく見せようとかいうことは全く求めておりません
むしろ無意味な労力だと思っています
消耗品ばかりで入れ替えが前提の中身にそんな情熱をかけてる暇はありません
ここはいつも真剣勝負の命の現場なのです!なんのこっちゃ(笑 
ようは
使いやすく清潔なのは必要やけどセンスや美しさはいらん世話ってことね



となるとこのけっこう幅をきかせてる野田琺瑯達はどうなん?とふと思ってしまったわけ
使い始めたのはたぶんこの頃 からみたいやねんけど
衛生的というよりはどうも可愛らしさ重視で選んでる説のが濃厚(笑


中身ですが常備菜をせっせと作ったりする習慣はございませんので
(そもそも常備菜という概念が無いのかもしれん、ワタシの中では「残りおかず」ですw)
残りおかずや袋に入ってる紅ショウガの残りや昆布系や下ごしらえのんとか
たいしたもんは入ってへんのやけど
なんせか中身がわからん
わからんのに同じ容器が並ぶから余計に分からん(笑



9/11 23:00pm
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同日ですが買いもんして動きがあったので撮ってみたw
R1はタネ用
右上のスライドする引き出しは上段が甘酒と粉末だしのストック
下段はカレー粉などのストック




ついでに両サイドの扉も合わせて全景(笑
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汚れたら捨て替えできるから便利かなと思ってケチャップ、マヨネーズは
牛乳パックの箱切ったんに入れてます
柄はそのままです(笑



9/12 13:00
これはアレね、くみ子せんせいとかが来てくれた圭ちゃんキャンプの前日
お茶会デーのケーキ完成後
こうなるとMUJIの鍋がめっちゃ邪魔^^;

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9/13 7:00
1ホール目のケーキは捌けて、さらにキャンプの買い出し分や
その下ごしらえのんが追加で、ヨーグルトが完成してる(笑

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9/14 14:00
キャンプ二日目、みんなが公園行ってるとき
ケーキが準備完了で昨日の残りもんとかがたくさんで
ヨーグルトメーカー嫁入り支度のためヨーグルトが瓶に引っ越ししてる(笑

そしてついに新アイテムが到着!!
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わかりますか?
チェンジはこのガラスの容器
フタまで透けてるからなんせかめっちゃ中が見やすい
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サヨナラ野田琺瑯で
コンニチハiwakiしましたの〜




琺瑯と同じく「衛生的、積み重ねOK、変色しない」をキープでかつ
「そのままオーブンとレンジOK、中身が見えやすい」というのがプラスになったので
買い替えの価値十分アリだと思います
野田琺瑯より断然安いしね
あえてマイナスをあげるならフタが密閉シールじゃないので汁物こぼれます
ワタシはそういう使い方しないので問題無し

フタの質感も思ってたより全然良かったので
すっかり惚れ込んでしまいすぐに追加で同じのをポチってしまったほど

白フタのもあるのですが透明じゃないので却下!




こんなことなら最初からもっと安いとこで2セット買ってれば送料無料になったのにな〜と
悔やまれたのですがどうしてもすぐに欲しいから仕方ない
二回目は何とか安く、、、と思って違うお店で
送料無料分の買い物することで損を小さくする作戦
この3点をセットで買いました



グリーンもあったのに安さ重視でフタの色もおかまいなし(笑

こちらはただの保存容器オンリー
ちょっと割れやすそうでこわい
フタの質感も劣ります
でもその分値段もめっちゃ安く使い勝手は良し


ほんでもってこちらが思わぬ当たり商品

セスキ炭酸初めて買ったんやけどこれほんまいいね!
例のカバー無し汚れ放題で使ってる最強換気扇!
アレをシンクに溜めたぬるま湯にこの洗剤溶かして浸けたんやけど
びっくりするくらいキレイに落ちた!
浸け置き〜言うまでもないねん
入れて一分もせんうちにスポンジでこすったら
もう全然力無しでもスルスル〜っと落ちるんよ
べたつき一切無しでさらっさら!
こんなに簡単やねんたらほんま増々カバーなんかかけるのあほらしなると思うで(笑
スプレー容器に水500mlと小さじ一杯の洗剤入れたんでコンロ回りも拭き掃除してみたけど
見事にきれいになりました

これは今まで送料無料対策で仕方なく買ったもんの中でベスト1のヒットかもしれません(笑
洗濯とか使い道も量も山盛りです
ほんまおすすめ〜



そして
サヨナラだけではなくサヨナラからの〜
コンニチハ野田琺瑯も同時発生(笑
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これがもう〜ほんまに最高(笑


同じ量がちゃんと入ってるのにMUJIのんとは劇的に省スペースとなりました
取っ手がこじんまりなのもたすかる
使い方も同じでこれで調理もできてそのまま保存できる便利さです
あと何よりなのがこのシールふた!
冷蔵庫に保存しやすいのもそうやけど何より何より
水もんを入れたお鍋を持ち運びできるという点が
ワタシにとっては一番うれしいのよね
おでんやカレーをこれに入れて
キャンプにでもお外晩餐(宿直先)にでも簡単に持って行けるってことやねん
汁物が運べるってほんまにありがたい
キャンプの手抜きが加速しそう(笑

レビュー見て初めて知ったくらい
みんなこれで漬けもんつけるんや!?、って(笑

元々取っ手の付いてる丸い野田琺瑯の容器もちょっとした鍋使いで使ってたから
ワタシにとっては加熱できるかどうかが重要で
説明に書いてあった電磁調理器100Vに対応っていう意味が分からんかったから
会社まで電話して聞きました

これは使ってるコンロがどうなのか?それを替えたらいいのか?ということではなくて
個々の電気の契約がどうなのか?っていうことなんやって
さっそく外のメーター見に行ったら100Vの契約って書いてたのでウチはOKですが
マンションなどの集合住宅や都会では200Vの契約も多いらしく要チェックです
(200vで使うとパワーがありすぎて変形します)

このお店が一番最安値というわけではなかったんですが
他にも欲しいモノがあったのでまとめてん


こちら何と言ってもコスパが良いのと
開閉がワンアクションで使いやすいです



こうなると何とか送料無料に持って行きたくなるから(笑
一緒に買いました

雨ざらしにしたらすぐ壊れた^^;
もう一回だけ試すわ(笑
二代目くん



あとはこれの注文数で微調整



ま、一応送料対策とはいえ無駄な買い物はしてないつもり
ほんまほんまほんまやし〜 <パパ




9/15 18:00
怒濤の連休も終わり通常運転
おうちゃんに買いもん運ぶの手伝わせたら10個中5個のたまごが割れてたので
パックから出せない

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一人だけお茶持って行くの忘れたのだーれだ?
答:りんた

orz



9/18 7:00
追加で注文した分も届いてすべて入れ替え終了〜
嬉しい〜
バット(大)の容器はヌカ床です。とりあえずこのまま
ビール切れてるな

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9/19 7:00
あ、この日Oisixが到着したようです(笑
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ガラスのクローズアップ
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ノンストレス〜
ホレボレ〜♡




9/21 13:00
新しいヨーグルトメーカーが到着で
Oisixの半分分のヨーグルト完成してる(笑
あ、低脂肪に飛びついた新しいタネが(笑

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低脂肪で作ったヨーグルトはあんまおいしくなかった(笑


とまあ自分で振り返ってもおもろしろいんやけど(笑
キリが無いのでこの辺にしときましょか

<変更後の感想>
・ワタシ以外の家族も一目でどこに何があるか分かるのでみんなの使いやすさもアップ
「あれ取って来てー」がすごい楽になった
何で今まで、、、(笑

・丸見えなのでロス無く使い切れるようになりました

・これでもう今後ミイラが発見されることはないでしょう

・知らんけど。



以上

ということで大追跡でお送りしました冷蔵庫の中身公開
お楽しみ頂けたでしょうか?
名残惜しい気持ちもありますが
ピーピーうるさいのでそろそろ閉じたいと思います(笑






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いつもいつもありがとうございます!
by pediko | 2014-09-26 12:57 | 日常のできごと | Comments(35)

今日のおつまみ

前回はたくさんの髪のお悩みアンサーを頂きありがとうございました!
とりあえず椿油をポチってみたわ
ほんでもって衝撃のマッサージ法も伝授していただいので(笑
励みたいと思います
その他たくさんのためになりそうなアドバイスも
試せるだけ試そうと思うので
もし効果が出たらまた報告します
しかし原因が不規則な生活、食事、ストレス、と聞くと耳が痛いな〜^^;
お返事も後ほどさせていただきます!

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ではでは今日は
情緒もへったくれもありゃしない

投げ売り「今日のおつまみ」いきまーす



「蓋物ありのおつまみ」
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中身はまたまたあさりの酒蒸しとキムチ屋のキムチ
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今季もたくさん食べれたスナップえんどう、バター醤油にハマりました
・なすとピーマンのミソ炒め
・酢の物野菜
・長芋と柴漬け和え





「お盆からはみ出すほどの品数の日」
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クローズアップ、、

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サンドイッチに挟んでもおいしいウチ定番の三色なます



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お魚さんにはめんたいこ





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高野豆腐

その他
・アスパラとブラウンマッシュルームのバター炒め
・茶碗蒸し
など




「かと思えば全然品数あらへん日」
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ないときはないねん(笑
・手作りまぐろフレーク
・こんにゃくのコロコロステーキ
・一夜漬けのおつけもん







「天然ひらめ〜」
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・切り身の揚げ物シソおろしポン酢
・ピーナツ豆腐 いつものはちみつ醤油かけ
・ブラウンマッシュルームのバター炒め
・酢の物




「えびー」
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・エビチリ風
・三度豆のゴマ醤油和え
・せせり焼き肉
・帆立バター



「旬なす」
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・なすの揚げ浸し
・いわしの炊いたん
これは中骨だけ外して小骨は気にせずおにぎりの具にしても
こどもが喜ぶ

・塩豚足
・やっこ




「おつまみ弁当」
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時間がなかったのでまたまた常備のとりの照焼きがメイン
でも一番のごちそうはさくらんぼ(笑





すんごい贅沢な自家製のふるさと便が届きましたのです〜
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なんてかわいらしいお姿 (●´Д`●)



自然な甘さでめっちゃめちゃ美味しかった
贅沢食いをさせていただきました〜
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ありがたいですm(。≧Д≦。)m



そして今日のおつまみの〆

ほんとはただ身をむしるのが面倒だっただけなのに、、、


なぜか
「リアル鮭茶漬けや〜」
と喜んでくれたのが心苦しい

「リアル鮭茶漬け」
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以上です
やっぱり全放出までいかなかったけど
またのおつきあいよろしくおねがいします














今日のギラギラ林九郎ちゃんからは
こちら






とこちら






椿油はこちらのを






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いつもありがとうございます!




あああ〜それにしても
何て味気ない土曜日なんでしょうか〜〜

しゃーーーろーーーーっっ
by pediko | 2014-06-14 11:20 | 料理・お菓子 | Comments(18)

今日のおつまみ

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2、3回に分けないと載せられないくらい
おつまみ写真がたまってます^^;

ので放出

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フタモノの中身は「あさりの酒蒸し」
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ほんとにねこういうガラが出る系にフタモノってとってもナイス


お刺身系はだいたいカルパッチョ仕立て(言うていつもの手作りドレッシング)
「鯛のカルパッチョ」
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ここ最近毎日のように漬けてる
「一夜漬け」
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きゅうり、しょうが、みょうが、昆布
塩加減がキモですが
ほんとに美味しくて安全
特にりんたが好物で喜んでくれる





この日のおつまみは
例の運動会の余りモノの冷凍してたグラタン
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これね〜めっちゃおいしかった
冷凍でも全然大丈夫やし
何よりやっぱグラタンは熱々のが100倍おいしいな(笑


おつまみでひっぱらずこどものおかずにも回したのでいっぺんに。
冷蔵庫で自然解凍してたものを一旦蒸しカゴで熱を通します
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ここにスライスチーズ(我が家ではとろけない方しか使いません)一枚づつ、
ほんでおつまみのミニモッツァレラもポンポンと置いて焼いてみてんけど
このモッツァレラが効いて美味しさ倍増してました
ビヨーンとすっごい伸びるんやね〜

今度からグラタンは冷凍込みで一度にたくさん作ろ
オーブン用の器で冷凍するのが小さな時短のポイントやな

おすすめでーす

ちなみにグラタンはお好きな方法で
食べごろまで加熱した材料を
バター多目のフライパン(中火)に入れて小麦粉をまぶし絡めて
ちょっとづつ牛乳を加えて溶いていくだけ
ちょうどなとろみになったら塩こしょうで味を整えるだけです





そしてこちらは初登場、初体験の
エスカルゴのバジルバター焼き
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というのもこないだの料亭でいただいた味が忘れられずパートブリックを探してんけど
みつけたお店がなんだかとっても陽気でおもしろいお店だったので
ついつられてこんなスイなもんやパスタ系やらまで調子に乗って買ってしまったんです

ワタシパスタめっちゃ苦手やのにな〜^^;














エスカルゴ初体験ということでこどもたちも一緒に
この日の晩ご飯は同じメニューで
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これにお漬けもんとお味噌汁で終わり

みんなすごいおもしろがって盛り上がった
味の方も「美味しいやん」とのこと
ワタシはというと
正直あんまり分からんかった(笑
おいしいとかまずいとかよう分からん

ついつい念入りに焼いてしまいたくなるねんけど
ぐっとこらえてその手前でやめるのがコツ


でもこれオーブンで温めるだけで手軽やし
たまにはホームパーティーなんかで使うのもおもしろいかもね〜
クリスマスとか!?
冷凍でこのレベルなら本場フランスで食べるエスカルゴはかなりおいしいと思われる
あーいつかヨーロッパ周遊したいぞ〜
シャーロックのロケ地221Bも外せんしな〜

そんな胸躍るおつまみでした(笑





いつもの現実〜
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同じく〜
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こどもメニュー(トンテキ)も一緒に全部出しのおつまみ
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フライパンでお手軽ブリの照焼き
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今時期のお豆たちどれも大好きなんですけど
このスナップえんどうはバター醤油で頂くのがウチの定番です

あとゴマ豆腐系
ウチの近辺のスーパーを見る限りじゃ
タレってついてないのよね
沖縄旅行で公設市場に売ってたジーマーミー豆腐についてた甘ダレがすごい好きやのに

ほんで思いついたのが
ハチミツ醤油
醤油と蜂蜜を混ぜるだけやねんけど
コレかなり美味しいですよ



こちらはおつまみというよりは軽食

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肉体労働のあとの晩酌なので
どうにもお腹が空き過ぎなオット
おつまみを出しても
おつまみにならないウチに
一気食いしてしまうことが多いので^^;
晩酌前にちょこっと小腹を収めるのに軽食を出したりもしてます

このサンドイッチもウチのお気に入りの定番
作り置きのとりの照焼きとナマスとチーズの組み合わせがポイント
あとは適当にそのときある野菜を追加


冷蔵庫にめぼしいもんが何も無くて小鉢おつまみでないこともしばしば
どどーんと大鉢煮物とか(笑
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宿直のお泊まり当番用のおつまみ弁当
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おにぎり
子持ちガレイの煮付け
スナップえんとうのバター醤油
作り置きの鳥の照焼き
キムチ屋のオイキムチ
一夜漬けのおつけもん





こんな感じで持たせてます
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おつまみ弁当と
焼酎お湯割りセット
これに焼酎一本持たせて
別のクーラーバックにはビールが3本ほど

まるでおっさんのピクニックやね(笑






今日はここまで
残りはまた後日放出させて頂きまーす




買ったものや愛用品のご紹介

ギラギラがお気に入りの林九郎ちゃんからはコレ


ここのは取っ手がビニールじゃないのがお気に入り
サイズ違いで3つ持ってます




おにぎりにピッタリ




焼酎にもピッタリ





おつまみサイズ










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by pediko | 2014-06-06 13:51 | 料理・お菓子 | Comments(20)